Chia sẻ thực đơn ăn chay cân bằng âm dương

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ chuyên khoa I Nguyễn Hồng Hải

Nếu bạn đang theo đuổi lối sống thực dưỡng hoặc mới bắt đầu và chưa biết nên nấu món chay gì cho tuần tới, hãy đừng bỏ qua bài viết dưới đây của Nutri Fucoidan. Thực đơn chay cân bằng âm dương này sẽ bao gồm các món như canh chay thực dưỡng, cơm lứt, kho chay thực dưỡng, và nhiều món ăn khác. Cùng khám phá ngay để lên thực đơn hoàn hảo cho tuần mới bạn nhé!

Lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu cho thực đơn ăn chay cân bằng âm dương

Chế độ ăn chay cân bằng âm dương

Cân bằng âm dương trong bữa ăn: Mỗi món ăn trong phương pháp thực dưỡng cần phải đạt được sự hòa hợp giữa âm và dương. Việc kết hợp các nguyên liệu sao cho không quá nghiêng về âm hay dương sẽ giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng, từ đó tăng cường sức khỏe và đẩy lùi bệnh tật.

Chú ý về nguồn gốc thực phẩm: Trong thực dưỡng, việc lựa chọn rau củ hữu cơ, có nguồn gốc rõ ràng là rất quan trọng. Các nguyên liệu tự nhiên, không chứa hóa chất, sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao và giúp cơ thể hấp thụ tối ưu.

Lưu ý về gia vị khi chế biến: Món ăn thực dưỡng sẽ được nêm nếm bằng các loại gia vị tự nhiên từ rau củ hữu cơ. Vị ngọt trong các món ăn sẽ được tạo ra từ đường thiên nhiên như đường phèn vàng tự kết tinh, và muối sử dụng là muối biển tự nhiên, mang lại hương vị thanh khiết và tốt cho sức khỏe.

Gợi ý thực đơn ăn chay cân bằng âm dương

Thực đơn ăn chay cân bằng âm dương

Thực đơn chay cân bằng âm dương mà Tiến Khang chia sẻ dưới đây được nghiên cứu tỉ mỉ và chọn lọc kỹ càng. Áp dụng thực đơn này, bạn sẽ nhanh chóng đạt được sự cân bằng âm dương trong cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe một cách toàn diện.

Thực đơn chay cân bằng âm dương cho ngày thứ Hai:

• Buổi sáng: Cháo gạo lứt kết hợp xích tiểu đậu, ăn kèm với củ sen kho dầu mè thơm ngon, bổ dưỡng.
• Buổi trưa: 1 chén cơm gạo lứt ăn kèm củ sen kho dầu mè và canh rau má đậu hũ. Kết thúc bữa ăn với món chè nha đam thanh mát.
• Buổi chiều: 1 chén cơm gạo lứt kết hợp với tekka thực dưỡng, cùng 1 chén canh rau má đậu hũ đầy dưỡng chất.

Thực đơn chay cho ngày thứ 3

• Buổi sáng: Hủ tiếu gạo lứt xào với rau củ tươi ngon theo phong cách thực dưỡng.
• Buổi trưa: 1 chén cơm kê bí đỏ ăn kèm nấm thập cẩm kho tương tamari và rau lang luộc thanh mát.
• Buổi chiều: 1 chén súp rong biển hijiki, nửa chén cơm gạo lứt với tekka miso. Kết thúc bữa ăn bằng trà rễ bồ công anh thanh lọc cơ thể.

Thực đơn chay cho ngày thứ 4

Ăn chay cân bằng âm dương rất tốt cho sức khỏe

• Buổi sáng: Phở gạo lứt ăn cùng nước dùng ninh từ rau củ tự nhiên, nhẹ nhàng và bổ dưỡng.
• Buổi trưa: 1 chén cơm gạo lứt ăn với đậu que Nhật xào cần tây, canh khổ qua nhồi đậu hũ thơm ngon.
• Buổi chiều: 1 chén cháo hạt kê nấu đậu gà, kèm đậu hũ kho ngũ vị đậm đà. Uống trà gạo lứt rang ấm áp.

Thực đơn chay cho ngày thứ 5

• Buổi sáng: 1 chén cơm gạo lứt kết hợp rau củ kho với tương tamari đậm đà hương vị.
• Buổi trưa: 1 chén cơm gạo lứt ăn cùng canh xà lách xoong nấu nấm rơm, kèm củ cải muối xào sả.
• Buổi chiều: 1 chén cơm gạo lứt ăn cùng khổ qua kho. Kết thúc bữa ăn với chè hạt kê đậu xanh ngọt mát.

Thực đơn chay cho ngày thứ 6

• Buổi sáng: 1 chén cơm gạo lứt hạt sen ăn cùng tekka thực dưỡng, kèm canh rau bù ngót nấu nấm thơm ngon.
• Buổi trưa: 1 chén cơm gạo lứt ăn kèm bí đao luộc với nước sốt miso sả, và salad nấm mỡ tươi ngon.
• Buổi chiều: 1 chén cơm gạo lứt ăn cùng canh rong biển bổ dưỡng.

Thực đơn chay cho ngày thứ 7

• Buổi sáng: Bánh canh gạo lứt ăn cùng nước dùng rau củ ninh thanh mát.
• Buổi trưa: Cháo gạo lứt hạt sen kết hợp tekka miso, tráng miệng với chè nha đam hạt sen nấu đường phèn thanh nhẹ.
• Buổi chiều: ¾ chén váng cháo gạo lứt, nửa chén cơm gạo lứt ăn cùng rau củ kho tương tamari đầy đủ dưỡng chất.

Thực đơn chay cho ngày Chủ nhật

• Buổi sáng: Bún gạo lứt ăn kèm chả giò chay giòn tan.
• Buổi trưa: 1 chén cơm gạo lứt ăn cùng nấm kho tương tamari đậm đà. Uống trà gạo lứt đỗ đen xanh giúp thanh lọc cơ thể.
• Buổi chiều: 1 chén cơm gạo lứt ăn kèm canh khổ qua đậu hũ và món tekka thực dưỡng đầy dinh dưỡng.

Trên đây là thực đơn 7 ngày ăn chay cân bằng âm dương mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn đọc. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan vào thực đơn ăn chay của mình.

Thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan

Thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan do công ty Cổ Phần THT Pharma nghiên cứu và cung cấp với các thành phần bao gồm Fucoidan, Beta-glucan, gạo lứt huyết rồng nảy mầm, các loại hạt ngũ cốc. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai theo chế độ ăn chay, đặc biệt là những người quan tâm đến việc bảo vệ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Sản phẩm này chứa Fucoidan, một thành phần tự nhiên được chiết xuất từ tảo biển, nổi bật với khả năng chống viêm mạnh mẽ và hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, Nutri Fucoidan còn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì sự khỏe mạnh, mà không sử dụng bất kỳ thành phần động vật nào, hoàn toàn phù hợp với nhu cầu của những người ăn chay. Với việc bổ sung sản phẩm vào chế độ ăn uống, bạn có thể hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây hại, giúp duy trì một sức khỏe bền vững và mạnh mẽ.

Khách hàng vui lòng liên hệ hotline: 0866.205.833 để được tư vấn chi tiết.