Chế độ thực dưỡng chữa ung thư? Đâu là sự thật?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Ths.BS Trần Nhật Tiến - Trưởng Khoa BV Ung Bướu Hà Nội

Hiện nay, không ít người lan truyền rằng chế độ thực dưỡng chữa ung thư hiệu quả. Tuy nhiên, y học hiện đại vẫn chưa tìm ra phương pháp điều trị dứt điểm cho căn bệnh này. Vậy liệu chế độ ăn uống này có thực sự mang lại hiệu quả như những gì được đồn thổi?

Tìm hiểu chi tiết về chế độ thực dưỡng Ohsawa

Thực dưỡng rất tốt cho sức khỏe

Dưới đây là những thông tin xoay quanh chế độ thực dưỡng ohsawa cũng như tác dụng của chế độ ăn này:

Chế độ thực dưỡng Ohsawa là gì?

Chế độ thực dưỡng, hay còn gọi là Macrobiotic diet trong tiếng Anh, có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp. Phương pháp này được phổ biến rộng rãi từ những năm 1960 bởi nhà triết học người Nhật George Ohsawa. Liệu pháp thực dưỡng Ohsawa bao gồm 10 cấp độ, từ -3 đến 7, trong đó cấp độ càng cao, sự đa dạng thực phẩm càng hạn chế, và chế độ ăn chủ yếu chỉ bao gồm gạo lứt và nước.

Chế độ thực dưỡng này dựa trên nguyên lý âm dương, tức là lựa chọn thực phẩm theo nguyên tắc cân bằng giữa hai yếu tố âm và dương để duy trì sức khỏe, tăng tuổi thọ và ngăn ngừa bệnh tật. Theo chế độ thực dưỡng, khẩu phần ăn lý tưởng bao gồm 50 - 60% ngũ cốc nguyên hạt, 20 - 30% rau củ, và 5 - 10% đậu, trái cây. Hải sản, thịt đỏ, thịt gia cầm, trứng, sữa và bơ chỉ nên tiêu thụ với một lượng rất nhỏ, trong khi các loại đường tinh luyện, gia vị và chất phụ gia nên được hạn chế tối đa.

Tác dụng của chế độ thực dưỡng Ohsawa

Chế độ thực dưỡng Ohsawa mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe, bao gồm:

• Cải thiện hệ tiêu hóa: Việc nhai kỹ và ưu tiên thực phẩm ít hóa chất giúp giảm tải cho dạ dày, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa dần dần phục hồi và ổn định.
• Tâm trạng vui vẻ và tích cực hơn: Một cơ thể khỏe mạnh sẽ tạo điều kiện cho tinh thần trở nên thoải mái và lạc quan, giảm căng thẳng và lo âu.
• Duy trì cân nặng ổn định: Chế độ ăn này có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, đặc biệt là đối với những người thừa cân hoặc béo phì.
• Thanh lọc cơ thể và cải thiện trí nhớ: Lựa chọn thực phẩm sạch giúp cơ thể được giải độc, đồng thời tăng cường sức khỏe não bộ, giúp trí nhớ trở nên minh mẫn hơn.
• Thúc đẩy giấc ngủ sâu và ngon: Việc tiêu thụ thực phẩm đơn giản và dễ tiêu hóa khiến cơ thể nhẹ nhàng hơn, từ đó dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn.

Từ góc độ khoa học, các thực phẩm cơ bản trong chế độ thực dưỡng như ngũ cốc nguyên hạt, rau củ và trái cây đều là những lựa chọn lành mạnh, có lợi cho sức khỏe tổng thể.

Thực hư việc thực dưỡng chữa ung thư

Chưa có nghiên cứu chứng minh việc thực dưỡng chữa ung thư

Chế độ thực dưỡng khuyến khích việc tăng cường chất xơ và hạn chế các loại chất béo không lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa táo bón, béo phì, tăng cường trí nhớ, giảm cholesterol, cũng như phòng chống các bệnh tim mạch và ung thư.

Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nhiều người tin rằng chế độ ăn thực dưỡng có thể chữa khỏi ung thư, với suy nghĩ rằng dinh dưỡng chính là nguyên nhân gây bệnh ung thư và việc ăn uống lành mạnh là phương pháp giúp chữa trị. Quan điểm này có phần đúng, bởi một chế độ ăn không lành mạnh thực sự là yếu tố nguy cơ dẫn đến ung thư. Theo báo cáo của Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ và Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới, việc tiêu thụ từ 250 - 400g rau củ, trái cây mỗi ngày có thể giảm 23% nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Hơn nữa, việc hạn chế thịt đỏ cũng giúp giảm nguy cơ mắc ung thư các cơ quan như trực tràng, tuyến tụy, tuyến tiền liệt. Điều này cho thấy thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư.

Tuy nhiên, thực tế lại cho thấy chưa có bằng chứng khoa học nào khẳng định chế độ ăn thực dưỡng có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư. Trái lại, chế độ ăn này có thể gây ra những rủi ro về suy nhược cơ thể, đặc biệt đối với người bệnh ung thư. Nếu áp dụng chế độ thực dưỡng trong thời gian dài, cơ thể có thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin, canxi… và các yếu tố cần thiết cho sức khỏe. Đặc biệt, đối với bệnh nhân ung thư đang điều trị bằng hóa trị hoặc xạ trị, cơ thể đã yếu đi và cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng để duy trì sức khỏe. Việc áp dụng chế độ thực dưỡng có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu, hạ canxi máu, suy dinh dưỡng…

Vì vậy, có thể kết luận rằng không có bằng chứng nào chứng minh chế độ ăn thực dưỡng có thể chữa khỏi ung thư. Bệnh nhân ung thư nên tuân thủ các chỉ dẫn của bác sĩ điều trị và chọn chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.

Thực dưỡng Nutri Fucoidan hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả

Thực dưỡng Nutri Fucoidan là một chế phẩm được nhiều người biết đến với công dụng hỗ trợ điều trị ung thư. Fucoidan là một loại polysaccharide (đường tự nhiên) có trong một số loại tảo biển, đặc biệt là tảo nâu, và được nghiên cứu về khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và chống lại tế bào ung thư. Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy Fucoidan có thể giúp làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư và hỗ trợ quá trình điều trị bằng cách kết hợp với các phương pháp điều trị khác như hóa trị, xạ trị.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mặc dù các nghiên cứu và thử nghiệm sơ bộ cho thấy Fucoidan có một số tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ điều trị ung thư, nhưng cho đến nay, chưa có đủ bằng chứng khoa học vững chắc để khẳng định rằng nó có thể chữa khỏi ung thư. Các bệnh nhân ung thư vẫn cần phải tuân thủ các phương pháp điều trị chính thống như hóa trị, xạ trị, và phẫu thuật, và bất kỳ sự bổ sung thực dưỡng nào, kể cả Nutri Fucoidan, nên được thực hiện dưới sự giám sát chặt chẽ của bác sĩ chuyên khoa.

Vì vậy, mặc dù Fucoidan có thể hỗ trợ phần nào trong việc điều trị ung thư, nhưng cần thận trọng và không nên xem nó như một liệu pháp thay thế cho các phương pháp điều trị ung thư đã được chứng minh hiệu quả.

Liên hệ ngay hotline: 0866.205.833 để được tư vấn chi tiết.