5 cách nấu hạt kê thơm ngon, bổ dưỡng

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ chuyên khoa I Nguyễn Hồng Hải

Với hàm lượng chất xơ cao, protein, vitamin nhóm B và khoáng chất quan trọng, hạt kê không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Nếu bạn đang tìm kiếm cách nấu hạt kê đơn giản nhưng vẫn giữ nguyên được các giá trị dinh dưỡng, bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn những cách chế biến hạt kê dễ làm mà lại vô cùng bổ dưỡng.

Bánh đa kê đậu xanh

Bánh đa kê đậu xanh

Bánh đa kê là món ăn vặt truyền thống gắn liền với kí ức tuổi thơ của nhiều người dân miền Bắc. Dù đã từng thưởng thức hay chưa, món bánh này chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những kỷ niệm ngọt ngào. Hãy thử tự tay chế biến món bánh đa kê ngay tại nhà để trải nghiệm hương vị tuyệt vời này!

Cách làm bánh đa kê khá đơn giản. Đầu tiên, bạn ngâm hạt kê trong nước khoảng vài giờ cho mềm, sau đó cho vào nồi và đun cho đến khi chè kê sánh lại. Trong khi đó, bạn hấp chín đậu xanh cho mềm. Tiếp theo, phết một lớp chè kê thơm lừng, thêm đậu xanh và một chút dừa nạo cùng đường lên bánh đa nướng. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món bánh đa kê ngon miệng. Miếng bánh giòn tan hòa quyện với nhân đậu xanh và hạt kê bùi béo, mang đến một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Xôi hạt kê - cách nấu hạt kê đơn giản

Xôi hạt kê

Cách nấu hạt kê đơn giản mà Nutri Fucoidan muốn giới thiệu đến bạn là xôi hạt kê – món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng, không thể thiếu trong thực đơn của người Việt.

Xôi hạt kê có màu vàng óng ánh hấp dẫn, khiến món ăn thêm phần bắt mắt. Với nguyên liệu chính là hạt kê kết hợp cùng gạo nếp dẻo, món xôi này mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa độ mềm dẻo của hạt nếp và vị bùi bùi đặc trưng của hạt kê, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải khen ngợi.

Để món xôi thêm phần phong phú và hấp dẫn, bạn có thể rắc một ít hành phi thơm lừng, đậu phộng rang giòn hoặc thưởng thức kèm với thịt gà quay. Món xôi hạt kê sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hay bữa ăn gia đình, mang lại sự ấm cúng và đầy đủ dưỡng chất. Còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào bếp và chuẩn bị món xôi hạt kê ngon miệng này cho người thân và bạn bè cùng thưởng thức nhé!

Chè hạt kê

Chè hạt kê

Hạt kê từ lâu đã được biết đến như một loại ngũ cốc giàu dưỡng chất, đặc biệt hiệu quả trong việc thanh nhiệt cơ thể. Chính vì thế, hạt kê thường xuyên được sử dụng để chế biến các món chè thơm ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn muốn thử làm những món chè hạt kê tại nhà, hãy tham khảo ngay ba công thức đơn giản và dễ làm dưới đây!

Để tạo ra món chè hạt kê hoàn hảo, bạn cần ngâm hạt kê trong nước trước khi nấu chín. Quá trình này giúp hạt kê mềm dẻo, hòa quyện với các nguyên liệu khác, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt dịu của nước chè và sự béo bùi, mịn màng của hạt kê.

Khi hoàn thành, chè hạt kê không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn tỏa ra hương thơm nhẹ nhàng từ các thành phần tự nhiên như táo đỏ hoặc đậu xanh. Với vị ngọt thanh, kết hợp cùng vị bùi bùi của hạt kê, món chè này sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm vị giác tuyệt vời, vừa ngon miệng lại cực kỳ bổ dưỡng.

Sữa hạt kê

Sữa hạt kê

Hạt kê không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là cho hệ tiêu hóa, tim mạch và ngăn ngừa loãng xương. Chính vì vậy, hạt kê được sử dụng để chế biến sữa hạt kê – một thức uống thơm béo và giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể.

Sữa hạt kê sau khi hoàn thành có hương thơm dễ chịu từ hạt kê nấu chín và xay nhuyễn, kết hợp cùng vị béo ngậy của các hạt khác như hạt bí, hạt sen hay đậu phộng. Sự kết hợp này không chỉ khiến món sữa trở nên hấp dẫn mà còn mang lại một hương vị đặc biệt khó quên.

Không chỉ vậy, sữa hạt kê còn có màu sắc bắt mắt và độ sánh mịn lý tưởng, khiến bạn không thể cưỡng lại việc thưởng thức ngay. Nếu bạn muốn thử món sữa hạt kê đầy dinh dưỡng và béo ngậy này, hãy tham khảo ngay ba công thức dưới đây để tự tay thực hiện tại nhà, tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà món thức uống này mang lại!

Cháo hạt kê

Cháo hạt kê

Nếu gia đình bạn đang có bé trong độ tuổi ăn dặm, đừng bỏ qua món cháo hạt kê bổ dưỡng này! Đây là món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn rất tốt cho sức khỏe của bé, giúp thay đổi khẩu vị và cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Cháo hạt kê có cách chế biến vô cùng đơn giản, chỉ cần ba nguyên liệu chính: hạt kê, sữa và nước. Sau khi nấu, cháo sẽ có độ mịn mượt hoàn hảo, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của hạt kê và một chút béo ngậy từ sữa, tạo nên một món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho bé yêu. Món cháo này sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất và làm phong phú thực đơn ăn dặm của bé.

Với những cách nấu hạt kê đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể dễ dàng bổ sung loại ngũ cốc này vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận dụng tối đa các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Hãy thử ngay những công thức trên để tận hưởng món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ hạt kê, giúp nâng cao sức khỏe và cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách tự nhiên.

Thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan

Nutri Fucoidan là một sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt, nổi bật với sự kết hợp của nhiều thành phần thiên nhiên có lợi cho sức khỏe, trong đó có hạt kê. Hạt kê, với hàm lượng dinh dưỡng cao và các tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa loãng xương. Khi được kết hợp trong Nutri Fucoidan, hạt kê không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn bổ sung thêm các dưỡng chất thiết yếu, giúp cơ thể khỏe mạnh và cân bằng.

Sản phẩm này giúp cung cấp các vitamin và khoáng chất, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và duy trì năng lượng cho cơ thể. Hạt kê trong Nutri Fucoidan đặc biệt có tác dụng cải thiện sức khỏe tổng thể, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau khi bị suy nhược hay ốm yếu. Đây là lựa chọn lý tưởng để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày, giúp duy trì sức khỏe một cách tự nhiên và hiệu quả.

Hãy liên hệ hotline: 0866.205.833 để được hỗ trợ thông tin chi tiết về sản phẩm.