Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ Lê Thị Hải
Sau mỗi ca phẫu thuật, bệnh nhân thường khá yếu và cần thời gian để bình phục. Trong giai đoạn này, người nhà cần chú tâm chăm sóc sức khỏe và bổ sung dinh dưỡng đầy đủ. Đây chính là cách tốt nhất để giúp bạn hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật.
Bài viết dưới đây Nutri Fucoidan sẽ chia sẻ một số kinh nghiệm xây dựng thực đơn ăn uống cho bệnh nhân mới phẫu thuật.
Vai trò của dinh dưỡng trong giai đoạn hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật
Dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong giai đoạn hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật
Dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong giai đoạn hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật. Sau đây là những điểm chính về cách dinh dưỡng ảnh hưởng đến quá trình hồi phục:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Sau phẫu thuật, cơ thể cần phải chống lại nguy cơ nhiễm trùng và các biến chứng. Một chế độ ăn uống cân bằng, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, vitamin A, và kẽm, giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng cường khả năng chống lại vi khuẩn và virus.
- Tái tạo và làm lành các mô: Protein là thành phần thiết yếu trong việc xây dựng và sửa chữa mô. Sau phẫu thuật, nhu cầu protein của cơ thể tăng lên để phục hồi mô và tăng cường cơ bắp. Các nguồn protein tốt bao gồm thịt nạc, cá, trứng, sữa và các sản phẩm từ đậu.
- Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Việc tiêu tốn năng lượng trong quá trình phẫu thuật và hồi phục cần được bổ sung đầy đủ. Carbohydrate và chất béo là nguồn năng lượng quan trọng, giúp cơ thể duy trì hoạt động và hỗ trợ quá trình hồi phục. Nên ưu tiên các nguồn carbohydrate phức tạp như ngũ cốc nguyên hạt và các loại rau củ.
- Cải thiện khả năng hấp thu: Dinh dưỡng hợp lý giúp cải thiện khả năng hấp thu các dưỡng chất cần thiết từ thực phẩm. Các vitamin và khoáng chất có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng.
- Giảm viêm và hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ thể: Một số thực phẩm có đặc tính chống viêm, như các loại cá giàu omega-3 (cá hồi, cá thu) và các loại gia vị như nghệ và gừng, có thể giúp giảm tình trạng viêm và hỗ trợ quá trình phục hồi.
- Duy trì Hydrat hóa: Uống đủ nước là yếu tố quan trọng trong quá trình hồi phục, vì nước giúp duy trì cân bằng điện giải, hỗ trợ chức năng thận và cải thiện quá trình phục hồi mô.
Tóm lại, dinh dưỡng không chỉ giúp cung cấp năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện khả năng tái tạo mô, và giảm viêm. Việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và hợp lý trong giai đoạn hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật là rất cần thiết để đảm bảo quá trình hồi phục diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.
Nên ăn gì trong giai đoạn hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật?
Sau phẫu thuật nên bổ sung các loại thực phẩm gì?
Trong giai đoạn hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình chữa lành và tăng cường sức khỏe tổng thể. Dưới đây là những nhóm thực phẩm và ví dụ cụ thể về những gì nên ăn để tối ưu hóa quá trình hồi phục:
Thực phẩm giàu protein
- Nguồn gốc động vật: Thịt gà, thịt bò, cá, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua và phô mai. Protein giúp cơ thể xây dựng và sửa chữa mô, cũng như hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
- Nguồn gốc thực vật: Đậu nành, đậu, lentil và các loại hạt. Các thực phẩm này cung cấp protein và thêm chất xơ cho chế độ ăn uống.
Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
- Vitamin C: Cam, kiwi, dâu tây, ớt chuông, và bông cải xanh. Vitamin C giúp cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình làm lành vết thương.
- Vitamin A: Cà rốt, khoai lang, bí đỏ, và rau xanh lá như cải bó xôi. Vitamin A cần thiết cho sự phát triển tế bào và làm lành mô.
- Kẽm: Các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, thịt đỏ và hải sản. Kẽm có vai trò quan trọng trong quá trình chữa lành vết thương và tăng cường hệ miễn dịch.
Thực phẩm giàu omega-3 và chất béo lành mạnh
Bệnh nhân nên bổ sung thêm thực phẩm giàu omega-3
- Cá: Cá hồi, cá thu, và cá ngừ. Omega-3 giúp giảm viêm và hỗ trợ quá trình hồi phục.
- Các loại hạt: Hạt chia, hạt lanh, và quả óc chó. Chúng cung cấp omega-3 và chất béo lành mạnh khác.
Thực phẩm giàu chất xơ và tinh bột phức tạp
- Ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, yến mạch, và quinoa. Chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì mức năng lượng ổn định.
- Rau củ và trái cây: Rau xanh lá, bí ngô, và các loại quả tươi. Chúng cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho quá trình phục hồi.
Thực phẩm giúp tăng cường hydrat hóa
- Nước: Uống đủ nước rất quan trọng để duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ chức năng cơ thể.
- Nước trái cây tự nhiên: Các loại nước trái cây không đường như nước dưa hấu và nước cam có thể cung cấp vitamin và hydrat hóa hiệu quả
Thực phẩm dễ tiêu hóa
Các loại thực phẩm dễ tiêu hóa như súp, cháo, và các món ăn dễ tiêu hóa giúp giảm áp lực lên hệ tiêu hóa và phù hợp khi cơ thể còn yếu.
Thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan
Thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan
Thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan là một sản phẩm bổ sung dinh dưỡng được nghiên cứu và cung cấp bởi công ty Cổ Phần THT Pharma. Sản phẩm được làm từ các thành phần quý như Beta-glucan, Fucoidan, gạo lứt huyết rồng nảy mầm cùng nhiều loại hạt như hạt mè đen, đậu Hà Lan, đậu đen, đậu đỏ, hạt kê, hạt sen… Đã có rất nhiều nghiên cứu cho thấy sản phẩm có thể hỗ trợ quá trình hồi phục sức khỏe, đặc biệt cho bệnh nhân sau phẫu thuật. Dưới đây là một số tác dụng chính của thực dưỡng này:
- Hỗ trợ hệ miễn dịch: Fucoidan, thành phần chính trong Nutri Fucoidan, đã được chứng minh có tác dụng kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch như đại thực bào và tế bào T, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và tăng cường sức đề kháng. Điều này đặc biệt quan trọng trong giai đoạn hồi phục sau phẫu thuật khi cơ thể cần bảo vệ khỏi các mầm bệnh.
- Thúc đẩy quá trình làm lành vết thương: Fucoidan có thể hỗ trợ quá trình làm lành vết thương nhờ khả năng kích thích sự phát triển của các tế bào mới và cải thiện tuần hoàn máu. Điều này giúp các mô tổn thương phục hồi nhanh chóng hơn và giảm nguy cơ biến chứng sau phẫu thuật.
- Chống viêm hiệu quả: Các thành phần có trong thực dưỡng Nutri Fucoidan có đặc tính chống viêm, giúp giảm tình trạng viêm nhiễm tại khu vực phẫu thuật. Việc giảm viêm có thể làm giảm cơn đau và sự khó chịu sau phẫu thuật, đồng thời giúp quá trình hồi phục diễn ra suôn sẻ hơn.
- Cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể: Nutri Fucoidan có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và giảm cảm giác mệt mỏi sau phẫu thuật. Các chất dinh dưỡng trong sản phẩm hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng và duy trì mức năng lượng ổn định.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Nutri Fucoidan có tác dụng hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp cải thiện chức năng ruột và hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn. Điều này rất quan trọng khi cơ thể cần tối ưu hóa việc hấp thu các chất dinh dưỡng thiết yếu trong giai đoạn hồi phục.
Chế độ ăn uống nên được điều chỉnh tùy theo nhu cầu cụ thể của từng cá nhân và tình trạng sức khỏe sau phẫu thuật. Trong mọi trường hợp, việc tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp xây dựng kế hoạch dinh dưỡng phù hợp nhất cho quá trình hồi phục. Khách hàng vui lòng liên hệ hotline 0866.205.833 để được tư vấn chi tiết.