Hãy để lại số điện thoại để nhận tư vấn
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ Lê Thị Hải
Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư túi mật rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp tới hiệu quả điều trị bệnh và chất lượng cuộc sống của bệnh nhân. Vậy chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân ung thư túi mật như thế nào là hợp lý? Cùng Nutri Fucoidan tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây ngay nhé.
Dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư túi mật nên chú trọng bổ sung các loại thực phẩm như:
Protein thực vật
Protein là một yếu tố quan trọng trong việc tái tạo và phát triển mô cơ thể. Mặc dù thịt đỏ và các sản phẩm từ sữa cung cấp nguồn protein phong phú, chúng thường đi kèm với hàm lượng chất béo cao, có thể gây ảnh hưởng không tốt đến túi mật nếu tiêu thụ quá nhiều.
Để đảm bảo cơ thể nhận đủ protein mà không hấp thụ nhiều chất béo, lựa chọn các thực phẩm giàu protein nhưng ít béo là giải pháp hợp lý. Những nguồn thực phẩm này bao gồm thịt gia cầm, cá, sữa không béo, quả hạch, đậu lăng, đậu nành, các sản phẩm từ đậu nành và những thức uống thay thế sữa như sữa đậu nành.
Hơn nữa, thịt chế biến sẵn và các sản phẩm từ sữa thường chứa lượng muối cao, do đó việc ưu tiên thực phẩm tươi sống sẽ là lựa chọn lành mạnh hơn. Nghiên cứu năm 2016 cho thấy, việc tiêu thụ nhiều protein có nguồn gốc thực vật có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến túi mật.
Chất xơ
Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa và có khả năng bảo vệ túi mật bằng cách thúc đẩy quá trình di chuyển thức ăn qua ruột, đồng thời giảm sản xuất acid mật thứ cấp.
Một số nghiên cứu đã tìm hiểu tác động của chế độ ăn giàu chất xơ đối với sự hình thành bùn túi mật trong quá trình giảm cân nhanh ở người béo phì. Bùn túi mật được cho là yếu tố gia tăng nguy cơ mắc bệnh túi mật, đặc biệt là đối với những người giảm cân quá nhanh.
Tuy nhiên, người có chế độ ăn giàu chất xơ lại ít bị hình thành bùn mật hơn, qua đó giảm nguy cơ mắc bệnh túi mật. Điều này nhấn mạnh vai trò của chất xơ trong việc ngăn ngừa bệnh túi mật ở những người cần giảm cân nhanh.
Vì vậy, chế độ ăn giàu trái cây, rau xanh, các loại hạt và ngũ cốc là lựa chọn tuyệt vời để cải thiện và bảo vệ sức khỏe túi mật, cung cấp nhiều dưỡng chất và là nguồn chất xơ quan trọng.
Các loại chất béo không bão hòa, như omega-3, có khả năng hỗ trợ bảo vệ sức khỏe túi mật, cung cấp dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư túi mật. Omega-3 thường được tìm thấy trong các thực phẩm như cá hồi, quả óc chó và hạt lanh. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các thực phẩm chức năng để bổ sung omega-3, nhưng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng để đảm bảo thành phần phù hợp với sức khỏe và thể trạng của mình.
Canxi
Bổ sung đủ canxi trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư túi mật có thể giúp duy trì sức khỏe của túi mật. Canxi có thể được tìm thấy trong các loại rau xanh đậm như cải bó xôi, bông cải xanh, các sản phẩm từ sữa như sữa chua, cũng như các lựa chọn thay thế sữa như sữa hạnh nhân và sữa hạt lanh, cá mòi, và nước cam.
Những người có nguy cơ mắc bệnh túi mật nên ưu tiên sử dụng các sản phẩm sữa không chứa chất béo để hỗ trợ sức khỏe túi mật.
Vitamin C, magiê và folate
Vitamin C: Là loại vitamin tan trong nước, nên dễ bị mất đi khi nấu chín trong nước. Do đó, trái cây tươi và rau sống là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào nhất. Vitamin C có nhiều trong ớt đỏ, ớt xanh, cam, các loại trái cây có múi, kiwi, bông cải xanh, dâu tây và cà chua.
Magie: Được tìm thấy trong hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng, bơ đậu phộng, rau bina, đậu (như đậu đen và đậu nành edamame), sữa đậu nành, khoai tây, bơ, gạo, sữa chua và chuối.
Folate: Có nhiều trong gan bò, rau bina, đậu mắt đen, ngũ cốc và măng tây.
Những thực phẩm này cung cấp nguồn dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì sức khỏe túi mật và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh.
Bệnh nhân ung thư túi mật nên tránh các loại thịt đỏ
Bên cạnh các loại thực phẩm nên bổ sung, khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư túi mật, bạn cũng cần tránh một số loại thực phẩm như:
Đường và thực phẩm có nhiều đường;
Thức ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp;
Thực phẩm giàu chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa, chẳng hạn như thực phẩm chiên giòn;
Các sản phẩm từ sữa nguyên chất (phô mai, kem, bơ);
Thịt đỏ.
Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi về chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư túi mật. Ngoài ra, bệnh nhân còn nên bổ sung thêm sản phẩm thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan do công ty Cổ Phần THT Pharma nghiên cứu và cung cấp.
Thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan
Nutri Fucoidan là một sản phẩm vượt trội, kết hợp giữa nhiều thành phần quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là Fucoidan được chiết xuất 100% từ tảo nâu Mozuku của đảo Okinawa, Nhật Bản. Ngoài ra, sản phẩm còn chứa Beta-glucan từ các loại nấm quý, gạo lứt huyết rồng nảy mầm và các loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng.
Fucoidan, thành phần chủ đạo trong sản phẩm, đã được nghiên cứu và chứng minh có nhiều tác dụng hỗ trợ sức khỏe. Một trong những công dụng nổi bật của Fucoidan là khả năng kích thích quá trình tự chết của các tế bào ung thư (apoptosis), qua đó giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào này. Fucoidan còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài và hỗ trợ ngăn chặn quá trình hình thành khối u. Một điểm đáng chú ý nữa là Fucoidan có khả năng ngăn ngừa sự tấn công của các gốc oxy hóa tự do, góp phần ức chế sự hình thành các mạch máu mới nuôi dưỡng tế bào ung thư. Điều này giúp cắt đứt nguồn cung cấp dinh dưỡng cho các tế bào ung thư, từ đó làm chậm quá trình phát triển của chúng.
Bên cạnh Fucoidan, Beta-glucan là một chất có tác dụng mạnh mẽ trong việc kích thích hệ miễn dịch, giúp cơ thể tăng cường khả năng tự vệ, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư và nhiễm trùng. Gạo lứt huyết rồng nảy mầm, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, không chỉ giúp hỗ trợ tiêu hóa mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể, đặc biệt là những người đang trong quá trình điều trị ung thư.
Với sự kết hợp giữa các thành phần quý giá và những công dụng vượt trội, Nutri Fucoidan đã trở thành sản phẩm được khuyến nghị bởi nhiều chuyên gia ung bướu hàng đầu.
Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe và muốn tìm hiểu thêm về sản phẩm, hãy liên hệ hotline: 0866.205.833 để được tư vấn chi tiết và nhận hỗ trợ thông tin đầy đủ.
Hãy để lại số điện thoại để nhận tư vấn
Sức đề kháng đối với người bệnh U BƯỚU là rất quan trọng. Một trong những trở ngại của người bệnh U bướu đó chính là thức ăn khi đi vào cơ thể lại thành nuôi tế bào ung thư.
