Ung thư trực tràng nên ăn gì? Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư trực tràng

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ Lê Thị Hải

Ung thư trực tràng nên ăn gì để cải thiện tình trạng sức khỏe? Nên chế biến các món ăn cho bệnh nhân ung thư trực tràng như thế nào? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng với bệnh nhân ung thư trực tràng

Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng

Khi được chẩn đoán mắc ung thư, đặc biệt là ung thư trực tràng, nhiều bệnh nhân thường cảm thấy lo lắng, buồn bã và mất cảm giác thèm ăn. Trong suốt quá trình điều trị, họ phải trải qua các phương pháp như phẫu thuật, xạ trị, hóa trị... Những phương pháp này đòi hỏi bệnh nhân phải có sức khỏe tốt và hệ miễn dịch vững vàng để hỗ trợ quá trình hồi phục hiệu quả.

Do đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và kiêng khem những món ăn không tốt đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với bệnh nhân ung thư trực tràng. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý nên được áp dụng ngay từ khi phát hiện bệnh và duy trì suốt quá trình điều trị.

Chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư trực tràng sẽ khác nhau tùy vào từng người, phụ thuộc vào các yếu tố như giai đoạn bệnh, tình trạng khối u, phương pháp điều trị và các bệnh lý đi kèm. Mục tiêu chính của chế độ dinh dưỡng là giúp bệnh nhân duy trì thể trạng ổn định, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ chức năng các cơ quan trong cơ thể. Bệnh nhân có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa ung bướu và các chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng của mình.

Bệnh nhân ung thư trực tràng nên ăn gì?

Bệnh nhân ung thư trực tràng nên ăn gì?

Chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư trực tràng cần được điều chỉnh phù hợp với từng trường hợp cụ thể. Mỗi người sẽ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, nhưng chế độ ăn chung nên bao gồm đầy đủ các nhóm thực phẩm thiết yếu, chẳng hạn như:

• Tinh bột: Các nguồn tinh bột như gạo, lúa mì, khoai, sắn dây hay bột yến mạch rất có lợi cho bệnh nhân ung thư trực tràng. Để dễ nuốt, bệnh nhân có thể kết hợp chúng với sữa chua hoặc sữa.
• Chất đạm: Bệnh nhân nên bổ sung cả đạm động vật và đạm thực vật. Các thực phẩm như cá ngừ, trứng, yến mạch hay hạnh nhân đều rất giàu đạm và giúp phục hồi sức khỏe. Trong đó, trứng là nguồn protein rất tốt cho việc duy trì sức khỏe trong suốt quá trình điều trị.
• Rau quả và trái cây: Các loại rau củ và trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là chất chống oxy hóa, giúp làm giảm các triệu chứng ung thư và tăng cường sức khỏe. Bệnh nhân nên tích cực bổ sung chúng vào chế độ ăn.
• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Các sản phẩm này không chỉ ngon miệng mà còn dễ tiêu hóa, giúp kích thích vị giác. Chúng cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, canxi, vitamin A, D, B2, B12 và khoáng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch. Một số loại sữa phù hợp cho bệnh nhân ung thư trực tràng bao gồm Fortimel, Forticare, Prosure, Leanmax Hope...
• Chất béo lành mạnh: Thay vì mỡ động vật, bệnh nhân nên sử dụng các loại dầu thực vật như dầu oliu hoặc dầu đậu nành, giúp cung cấp chất béo không bão hòa, tốt cho sức khỏe.
• Vitamin và khoáng chất: Bổ sung các thực phẩm giàu vitamin A, B, C và E giúp chống oxy hóa, như cà rốt, bí đỏ, bưởi, ớt chuông, rau ngót, rau khoai, cam... giúp hỗ trợ quá trình điều trị ung thư.

Để xác định chế độ ăn uống phù hợp nhất, bệnh nhân ung thư trực tràng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa ung bướu và chuyên gia dinh dưỡng.

Chế biến món ăn giàu dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư trực tràng

Cách chế biến các món ăn cho bệnh nhân ung thư trực tràng

Ngoài việc xác định ung thư trực tràng nên ăn gì, việc chế biến món ăn sao cho giàu dinh dưỡng cũng góp phần quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và giảm bớt các triệu chứng khó chịu. Các phương pháp điều trị ung thư trực tràng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như buồn nôn, chán ăn, mệt mỏi, tiêu chảy, táo bón… Tuy nhiên, những triệu chứng này có thể được cải thiện hoặc giảm nhẹ nhờ chế độ ăn hợp lý:

• Buồn nôn và nôn: Bệnh nhân nên ăn thực phẩm nhẹ nhàng, ít gia vị và chia thành các bữa ăn nhỏ trong ngày để giảm cảm giác khó chịu.
• Tiêu chảy: Cần bổ sung muối để cân bằng natri đã mất, ưu tiên sử dụng nước bù điện giải sau mỗi lần tiêu chảy, và uống ít nhất một ly nước. Ngoài ra, bệnh nhân nên tránh uống sữa, ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo hoặc quá ngọt.
• Táo bón: Nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, trái cây tươi, và ngũ cốc nguyên hạt. Đồng thời, bệnh nhân cần uống đủ nước và tránh các thực phẩm như phô mai, trứng…
• Ăn không ngon miệng: Để kích thích cảm giác thèm ăn, bệnh nhân có thể chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày, đồng thời ưu tiên thực phẩm giàu calo và protein như bơ đậu phộng, trứng luộc, thịt gà, các loại hạt…
• Thay đổi mùi vị: Nếu bệnh nhân cảm thấy mùi vị thức ăn bị thay đổi, người thân có thể thử chế biến món ăn theo cách khác, ví dụ như thay trứng chiên bằng trứng trần, hoặc khuyến khích bệnh nhân ngửi trước khi ăn và thử một ít để tăng cường khẩu vị.
• Vết loét miệng: Bệnh nhân nên tham khảo ý kiến bác sĩ về các loại thuốc giảm đau do vết loét miệng gây ra, đồng thời chọn thực phẩm mềm như bột yến mạch, sữa chua đông lạnh, kem. Ngoài ra, nên tránh các thực phẩm cay, mặn và có tính axit như cam, cà chua hay chanh.

Việc tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ hỗ trợ bệnh nhân ung thư trực tràng giảm bớt khó chịu và duy trì sức khỏe tốt hơn trong suốt quá trình điều trị.

Việc nắm được kiến thức về “Ung thư trực tràng nên ăn gì?” là điều cần thiết, giúp các bệnh nhân đẩy lùi được bệnh tật, hạn chế những ảnh hưởng xấu tới cơ thể.

Bên cạnh đó, để cải thiện tình trạng sức khỏe, bệnh nhân ung thư trực tràng cũng nên bổ sung thêm thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan do công ty Cổ Phần THT Pharma nghiên cứu và cung cấp.

Thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan

Thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan là một sản phẩm dinh dưỡng được nghiên cứu để hỗ trợ điều trị ung thư, trong đó có ung thư trực tràng. Fucoidan là một polysaccharide tự nhiên có nguồn gốc từ tảo biển, đã được chứng minh có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống lại sự phát triển của tế bào ung thư và hỗ trợ giảm tác dụng phụ của các phương pháp điều trị như hóa trị và xạ trị.

Đặc biệt, Nutri Fucoidan có thể giúp:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Fucoidan giúp kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch, như tế bào T và đại thực bào, làm tăng khả năng chống lại các tế bào ung thư trong cơ thể.
• Giảm tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị: Các phương pháp điều trị ung thư có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như mệt mỏi, giảm sức đề kháng và tổn thương mô tế bào. Fucoidan giúp bảo vệ các tế bào khỏe mạnh và làm giảm các tác dụng phụ này.
• Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng Fucoidan có thể giúp làm chậm sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư, hỗ trợ quá trình điều trị.
• Giảm viêm và hỗ trợ phục hồi: Fucoidan có tác dụng giảm viêm và hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân ung thư, đặc biệt là trong giai đoạn sau điều trị.

Tuy nhiên, trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào như Nutri Fucoidan, bệnh nhân cần tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị để đảm bảo sự an toàn và hiệu quả trong quá trình điều trị ung thư trực tràng. Vui lòng liên hệ hotline: 0866.205.833 để biết thêm thông tin chi tiết.