Hãy để lại số điện thoại để nhận tư vấn
Hạt kê là một loại ngũ cốc có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những tác dụng của hạt kê đối với sức khỏe cụ thể là những gì. Vì thế hãy cùng Nutri Fucoidan tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Hạt kê nhỏ, tròn và bé hơn hạt thóc rất nhiều. Vỏ có màu nâu sậm, cứng. Ruột màu vàng. Cây kê có hình dạng giống như bông lúa, chúng từng được coi là loại lương thực xuất hiện rất sớm của loài người và đến nay vẫn được sử dụng là lương thực chính trên toàn cầu. Cây kê rất dễ trồng nhờ khả năng thích nghi rất tốt với các điều kiện khí hậu, nhất là ở nơi khô cằn. Thời gian sinh trưởng ngắn, nhanh được thu hoạch và ít sâu bệnh.
Nhắc đến thành phần dinh dưỡng trong hạt kê là nhắc đến nguồn dưỡng chất quý báu và rất cần thiết cho sức khỏe con người. Trong đó, thành phần chính vẫn là tinh bột chiếm tỷ lệ 73 %. Cùng với đó là các thành phần phong phú khác như: carbohydrate, chất xơ, chất đạm, chất béo, phốt pho, magie, folate, sắt,…Trong hạt kê có chứa hàm lượng canxi cao nhất trong họ ngũ cốc. Bên cạnh đó, hạt kê còn có nhiều axit amin thiết yếu cho cơ thể và hơn hẳn hầu hết các loại ngũ cốc khác. Vì thế, hạt kê được đánh giá là loại hạt giàu dinh dưỡng “dù nhỏ những có võ”. Vậy với thành phần dinh dưỡng đa dạng là vậy, tác dụng của hạt kê đối với sức khỏe là gì?
Trong bảng thành phần dinh dưỡng của hạt kê hàm lượng canxi rất cao, khác hẳn với các loại ngũ cốc thông thường khác. Vì thế, hạt kê được coi là thực phẩm tốt cho sự phát triển và sức khỏe của hệ xương. Chúng có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa loãng xương, hạn chế tình trạng đau nhức xương trong cơ thể. Do vậy, hạt kê không chỉ tốt cho trẻ nhỏ, người trưởng thành mà đặc biệt tốt cho người già, người mắc các bệnh liên quan đến xương khớp.
Bên cạnh đó, hàm lượng canxi này còn có vai trò rất quan trọng đối với hệ thần kinh. Chúng có thể giúp ích cho việc cải thiện trí nhớ, cải thiện tình trạng suy nhược thần kinh.
Trong hạt kê cũng có chứa hàm lượng choline cao. Đây là chất rất tốt cho hệ tim mạch, chúng có chức năng cải thiện hoạt động của động mạch, giảm lượng cholesterol trong máu. Tiêu thụ hạt kê có lợi ích kích thích quá trình oxy hóa axit béo, nhờ thế có thể cải thiện đáng kể tình trạng tăng cholesterol, ngăn ngừa béo phì.
Kê được biết đến là loại ngũ cốc thay thế rất tốt cho những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Trong hạt kê có hàm lượng chất xơ dồi dào. Bên cạnh đó, hạt kê không có chứa chất gluten nên dùng được cho những người có hệ tiêu hóa kém, nhất là trẻ nhỏ và người già hay những người bị dị ứng với gluten trong ngũ cốc.
Hàm lượng chất xơ dồi dào cùng với hợp chất polysaccharide, hai loại carbohydrate trong hạt khi có tác dụng tốt trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Tỷ lệ đường trong hạt kê cũng rất thấp nên đây là thực phẩm được khuyên dùng cho những bệnh nhân tiểu đường thay thế cho cơm.
Trong hạt kê có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất là các hợp chất phenolic, catechin và axit ferulic. Những chất này có tác dụng chống oxy hóa cao bảo vệ tế bào trong cơ thể khỏi các gốc tự do. Nhờ vậy, sử dụng hạt kê đúng cách, đủ liều lượng có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Các chất này được tìm thấy nhiều trong loại kê có vỏ màu sẫm như kê trắng, kê ngón tay, kê đuôi chồn.
Vì những lợi ích kể trên, hạt kê thực sự là loại ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người có cácbị các bệnh hay muốn phòng ngừa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, xương khớp, tim mạch hay tiểu đường và cả bệnh ung thư.
Sản phẩm có chứa hạt kê kết hợp với các loại hạt giàu dinh dưỡng khác và đặc biệt có Fucoidan và Betaglucan giúp nâng cao hệ miễn dịch, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh lý nhất là ung thư đó là Nutri Fucoidan.
Sử dụng 2 ly Nutri Fucoidan mỗi ngày sẽ giúp tăng cường đề kháng, cân bằng dinh dưỡng và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả. Liên hệ Nutri Fucoidan ngay để được tư vấn chi tiết hơn.
Hãy để lại số điện thoại để nhận tư vấn
Sức đề kháng đối với người bệnh U BƯỚU là rất quan trọng. Một trong những trở ngại của người bệnh U bướu đó chính là thức ăn khi đi vào cơ thể lại thành nuôi tế bào ung thư.
