Tìm hiểu chi tiết thực đơn thực dưỡng 1 tuần

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Lương y Ngô Đức Vượng

Việc lên kế hoạch cho thực đơn thực dưỡng 1 tuần hiệu quả và đảm bảo sức khỏe là điều không hề dễ dàng. Chế độ ăn thực dưỡng mang lại rất nhiều lợi ích với sức khỏe của người thực hiện nên nó đang trở thành xu hướng ăn uống được nhiều người lựa chọn. Bài viết dưới đây Nutri Fucoidan sẽ chia sẻ chi tiết tới bạn đọc thực đơn thực dưỡng trong vòng 1 tuần đảm bảo sức khỏe nhất.

Phương pháp ăn thực dưỡng là gì?

Phương pháp ăn thực dưỡng

Phương pháp ăn thực dưỡng

Trước khi tìm hiểu thực đơn thực dưỡng 1 tuần thì bạn cần phải hiểu rõ về phương pháp ăn thực dưỡng. Đây là cách ăn ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, thực vật như các loại ngũ cốc, trái cây hay rau củ quả… Trong tất cả các phương pháp ăn chay thì thực dưỡng được xem là chế độ ăn uống khắt khe bậc nhất tính tới thời điểm hiện tại. 

Chế độ ăn thực dưỡng còn được biết tới với tên gọi là thực dưỡng Ohsawa là chế độ ăn sử dụng gạo lứt làm chủ đạo. Các loại thực phẩm khác sẽ được sử dụng kết hợp với gạo lứt theo thuyết âm dương. Phương pháp này chính là sự lựa chọn hoàn hảo giúp duy trì sự cân bằng của cơ thể, mang lại sức khỏe tốt về cả thể chất và tinh thần.

Những người ăn theo chế độ thực dưỡng thường được khuyến khích ăn nhiều các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật để có thể dễ dàng hấp thu chất xơ cũng như các loại vitamin cần thiết. Những dưỡng chất này có lợi cho hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón, giảm hàm lượng cholesterol, giảm tình trạng tích tụ mỡ thừa trong gan và máu. Tuy nhiên phương pháp này sẽ chỉ thực sự hiệu quả nếu chúng ta duy trì chế độ ăn trong một thời gian dài với thái độ nghiêm túc.

Thực dưỡng kết hợp cùng với thực phẩm theo thuyết âm dương và hướng tới sự cân bằng nên việc lên thực đơn thực dưỡng 1 tuần là điều không hề dễ dàng, đặc biệt đối với những người mới bắt đầu. Chúng ta cần phải lựa chọn và kết hợp các loại thực phẩm một cách hợp lý, khoa học để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Nguyên tắc kết hợp thực phẩm thực dưỡng

Nguyên tắc khi kết hợp thực phẩm

Nguyên tắc khi kết hợp thực phẩm

Theo các chuyên gia chia sẻ, thực đơn thực dưỡng sẽ được chia thành nhiều cấp độ khác nhau từ dễ cho tới khó. Những người mới bắt đầu thực hiện chế độ này cần phải chọn cấp độ dễ nhất để làm quen từ từ và tạo lập nên các thói quen ăn uống lành mạnh.

Khi xây dựng thực đơn thực dưỡng 1 tuần thì bạn cần phải đảm bảo một số yếu tố như:

  • Sử dụng 40% gạo lứt trong khẩu phần ăn hàng ngày
  • Lương thực phẩm nên sử dụng tiếp theo là các loại rau củ quả hoặc các loại hạt chứa nhiều dầu, chiếm 30% trong khẩu phần ăn. 
  • Người mới bắt đầu theo chế độ thực dưỡng có thể dành 20% khẩu phần cho các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật với cách chế biến đơn giản nhất là hấp.
  • 10% khẩu phần ăn sẽ dành cho rau và các loại trái cây theo mùa.

Xây dựng thực đơn thực dưỡng 1 tuần

Chia sẻ thực đơn thực dưỡng trong vòng 1 tuần

Chia sẻ thực đơn thực dưỡng trong vòng 1 tuần

Vấn đề khó khăn nhất trong quá trình xây dựng thực đơn thực dưỡng trong 1 tuần đó chính là cách kết hợp thực phẩm sao cho vừa khoa học, vừa đúng quy tắc lại vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng nhưng không gây nhàm chán cho người ăn. Dưới đây là thực đơn thực dưỡng 1 tuần bạn có thể tham khảo

 

 

Bữa sáng

Bữa trưa

Bữa tối

Ngày 1

Cháo gạo lứt kết hợp cùng muối hầm

Cơm gạo lứt cùng muối mè và bí đỏ chiên

Cơm gạo lứt, muối mè cùng củ sen và cà rốt

Ngày 2

Kê hầm muối

Cơm gạo lứt kết hợp với muối mè

Cơm gạo lứt muối mè kết hợp cùng tương ram

Ngày 3

Uống sữa thảo mộc

Cơm gạo lứt và cà rốt chiên

Cháo bí đỏ

Ngày 4

Bobo hầm muối

Cơm gạo lứt kết hợp cùng hành chiên và muối mè

Cơm gạo lứt chiên

Ngày 5

Xôi gạo nếp lứt, muối mè cùng với đậu đỏ

Cơm gạo lứt, muối mè kết hợp với bí đỏ

Cháo kê

Ngày 6

Cà phê

Cơm gạo lứt, muối mè cùng với sen và hành củ chiên

Cơm gạo lứt muối mè với cuống tương

Ngày 7

Bắp hầm muối

Cơm gạo lứt muối mè cùng với sne và hành củ chiêm

Cơm cốm gạo lứt rang

Thực dưỡng Nutri Fucoidan

Thực dưỡng Nutri Fucoidan

Ngoài ra bạn có thể thêm sản phẩm thực dưỡng Nutri Fucoidan vào thực đơn ăn thực dưỡng trong 7 ngày để cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất dựa trên nguyên tắc lựa chọn những thành phần theo triết lý cân bằng âm - dương trong phương pháp thực dưỡng Ohsawa nổi tiếng kết hợp cùng nguyên lý miễn dịch học. Vậy nên Nutri Fucoidan giữ được trọn vẹn những dưỡng chất cần thiết với cơ thể của người sử dụng. Sản phẩm góp phần giúp chế độ ăn thực dưỡng của bạn trở nên thoải mái và bớt khắt khe hơn.

Trên đây là thực đơn thực dưỡng 1 tuần hiệu quả, khoa học và an toàn với sức khỏe người dùng mà Nutri Fucoidan muốn chia sẻ tới bạn đọc. Hy vọng bài viết này sẽ góp phần giúp thực đơn của bạn thêm phần phong phú khi thực hiện chế độ ăn thực dưỡng.

Bài viết liên quan

scrolltop