Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật chi tiết nhất

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ Lê Thị Hải

Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục của bệnh nhân. Sau mỗi ca phẫu thuật, dù là nhỏ hay lớn, bệnh nhân đều mất một lượng máu và sức lực nhất định. Do đó, việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể là cần thiết để giúp vết mổ lành nhanh và đẩy nhanh quá trình phục hồi.

Một số sai lầm trong quá trình phục hồi sau phẫu thuật.

Sai lầm sau khi phẫu thuật ảnh hưởng tới quá trình phục hồi

Dưới đây là những sai lầm có thể ảnh hưởng đến quá trình hồi phục sau phẫu thuật mà bệnh nhân cần lưu ý:

• Làm việc quá sức quá sớm: Việc vận động sớm hoặc quá mức có thể không giúp cải thiện tình trạng sức khỏe mà còn có thể cản trở quá trình phục hồi. Bệnh nhân nên tuân theo hướng dẫn của bác sĩ để phục hồi một cách an toàn và nhanh chóng.
• Chỉ nằm nghỉ trên giường: Việc nằm quá lâu có thể dẫn đến các vấn đề như hình thành cục máu đông, loét do tỳ đè, tắc mạch phổi, và làm yếu cơ. Vì vậy, bệnh nhân cần đứng lên và di chuyển nhẹ nhàng khi có thể để kích thích hệ tiêu hóa và ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe.
• Không tuân thủ chỉ dẫn của bác sĩ: Việc không thực hiện đúng theo các chỉ dẫn về thuốc, chế độ ăn uống, hoạt động thể chất hoặc chăm sóc vết thương có thể gây ra biến chứng hoặc làm chậm quá trình phục hồi.
• Thiếu nghỉ ngơi đầy đủ: Cố gắng hoạt động quá sớm khi cơ thể chưa hoàn toàn hồi phục có thể gây hại cho sức khỏe và làm tăng nguy cơ tái phát bệnh.
• Chế độ ăn uống không hợp lý: Không cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết như protein, vitamin, và khoáng chất trong quá trình hồi phục có thể làm giảm khả năng phục hồi và tăng nguy cơ nhiễm trùng.
• Bỏ qua việc theo dõi triệu chứng bất thường: Không chú ý đến các triệu chứng như đau nặng, sốt cao hoặc sưng tấy có thể khiến bệnh nhân bỏ lỡ các dấu hiệu của biến chứng và làm chậm quá trình điều trị.
• Ngừng thuốc tự ý: Dừng thuốc mà không có sự chỉ dẫn của bác sĩ có thể dẫn đến nguy cơ tái phát hoặc gây tác dụng phụ không mong muốn
• Không chăm sóc vết thương đúng cách: Việc không thay băng, vệ sinh vết thương đúng cách có thể dẫn đến nhiễm trùng và các biến chứng khác.
• Không tham gia vào các bài tập phục hồi: Nếu không thực hiện các bài tập phục hồi hoặc vật lý trị liệu theo yêu cầu, bệnh nhân có thể gặp phải tình trạng yếu cơ và làm chậm quá trình hồi phục.
• Sử dụng thuốc không theo chỉ định: Sử dụng thuốc hoặc thực phẩm chức năng không được bác sĩ khuyên dùng có thể gây tương tác với thuốc điều trị hoặc ảnh hưởng đến quá trình phục hồi.
• Không đi tái khám đúng hẹn: Bỏ qua các cuộc hẹn tái khám với bác sĩ có thể làm giảm khả năng phát hiện kịp thời các vấn đề hoặc biến chứng trong quá trình phục hồi.
• Tâm lý không ổn định: Căng thẳng, lo âu hay trầm cảm có thể ảnh hưởng xấu đến quá trình phục hồi, vì vậy duy trì tinh thần lạc quan là yếu tố quan trọng.

Việc chú ý và tránh những sai lầm này sẽ giúp bệnh nhân phục hồi nhanh chóng và hiệu quả hơn. Nếu gặp phải vấn đề gì trong quá trình hồi phục, bệnh nhân nên liên hệ ngay với bác sĩ để được hỗ trợ và tư vấn kịp thời.

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sau phẫu thuật

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sau phẫu thuật

Để đảm bảo ca phẫu thuật đạt kết quả tốt nhất, việc chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh nhân trước và sau phẫu thuật đóng vai trò rất quan trọng.

Trước khi phẫu thuật, dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe cho bệnh nhân, chuẩn bị cơ thể đủ khả năng chịu đựng ca mổ. Cung cấp dinh dưỡng hợp lý trong giai đoạn chuẩn bị này còn giúp giảm lượng cặn bã và vi khuẩn trong ruột, đặc biệt là khi phẫu thuật liên quan đến hệ tiêu hóa.

Sau phẫu thuật, dinh dưỡng giúp cơ thể bệnh nhân phục hồi nhanh chóng, đặc biệt là trong giai đoạn đầu sau mổ.

Các nguyên tắc cơ bản của chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sau phẫu thuật bao gồm:

• Chế độ ăn giàu protein: Protein rất quan trọng trong quá trình hồi phục sau phẫu thuật vì cơ thể mất nhiều protein qua các vết thương, mất máu, viêm hoặc do các tác động khác như bỏng nặng.
• Chế độ ăn giàu năng lượng: Nhu cầu năng lượng của bệnh nhân sau phẫu thuật cần tăng từ 10% đến 50%, và trong một số trường hợp đặc biệt có thể cần tăng gấp đôi so với mức bình thường.
• Chế độ ăn nhiều glucid: Glucid không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp gan tích trữ glycogen, bảo vệ gan khỏi các tác động của thuốc mê trong quá trình phẫu thuật.

Đối với các bệnh nhân suy dinh dưỡng nặng, chế độ dinh dưỡng cao cần được duy trì ít nhất một tháng, và có thể kéo dài đến 6 tháng hoặc hơn trong các trường hợp ghép tạng như ghép gan.

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân trong từng giai đoạn

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sau phẫu thuật có thể được chia thành các giai đoạn như sau:

• Giai đoạn đầu

Trong giai đoạn này, bệnh nhân chưa thể ăn được, vì vậy chủ yếu sẽ bổ sung nước, điện giải và glucid để đảm bảo cung cấp đủ calo cho cơ thể, đồng thời hạn chế mất protein. Bác sĩ có thể chỉ định truyền dịch qua tĩnh mạch, bao gồm các dung dịch như Glucose 5%, Glucose 30%, NaCl 0.9%, hoặc KCl. Nếu bệnh nhân có triệu chứng trướng bụng, cần tránh việc uống nước. Trong trường hợp không phải phẫu thuật liên quan đến hệ tiêu hóa, có thể cho bệnh nhân uống từ từ các loại nước như nước đường, nước trái cây hoặc nước luộc rau (50ml mỗi giờ). Nếu cần, có thể tiến hành truyền máu hoặc plasma.

• Giai đoạn giữa (ngày thứ 3 - 5)

Trong giai đoạn này, bệnh nhân bắt đầu ăn dần và giảm lượng dịch truyền. Chế độ ăn được tăng dần về năng lượng và protein. Ban đầu, cung cấp khoảng 500 Kcal và 30g protein, sau đó tăng thêm 250 - 500 Kcal mỗi ngày cho đến khi đạt mức 2000 Kcal/ngày. Sữa là nguồn dinh dưỡng chính, có thể pha sữa với nước cháo hoặc dùng sữa bột đã loại bỏ bơ, hoặc sữa đậu nành cho bệnh nhân. Nếu không sử dụng được sữa, có thể thay thế bằng nước thịt. Các bữa ăn trong ngày nên được chia thành 4 - 6 bữa nhỏ để bệnh nhân có thể ăn dễ dàng hơn, do bệnh nhân vẫn có thể cảm thấy chán ăn. Các thực phẩm giàu vitamin B, vitamin C và PP, như nước cam và nước chanh, là lựa chọn tốt trong giai đoạn này. Nên hạn chế thức ăn có xơ và ưu tiên các món ăn mềm.

• Giai đoạn phục hồi

Khi vết mổ đã lành và sức khỏe của bệnh nhân cải thiện, chế độ ăn cần đảm bảo cung cấp đủ calo và protein để hỗ trợ quá trình hồi phục và giúp vết thương lành nhanh chóng. Protein nên đạt từ 120g đến 150g mỗi ngày, còn năng lượng có thể từ 2.500 đến 3.000 Kcal/ngày. Các bữa ăn nên được chia nhỏ, khoảng 5 - 6 bữa/ngày. Bổ sung nhiều thực phẩm giàu protein như sữa, trứng, thịt, cá và đậu để tăng cường chất đạm. Đồng thời, ăn nhiều trái cây để cung cấp vitamin C và các vitamin nhóm B.

Một số lưu ý khác trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sau phẫu thuật

Lưu ý khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sau phẫu thuật

Việc nuôi dưỡng bệnh nhân bằng đường truyền tĩnh mạch là cần thiết trong giai đoạn đầu, nhưng việc chuyển sang nuôi dưỡng qua đường tiêu hóa càng sớm càng tốt là rất quan trọng. Điều này không chỉ giúp bệnh nhân được cung cấp dinh dưỡng theo cách tự nhiên, mà còn an toàn và tiết kiệm hơn, đồng thời kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trở lại bình thường.

Khi bệnh nhân không thể ăn đủ bằng miệng, có thể sử dụng chế độ ăn qua ống xông, sau đó dần dần chuyển sang chế độ ăn qua đường miệng khi tình trạng cho phép.

Nên chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày, tránh cho bệnh nhân ăn quá nhiều trong một lần để tránh gặp phải tình trạng tiêu chảy. Cần tăng dần hàm lượng protein và calo trong chế độ ăn để hỗ trợ quá trình hồi phục.

Trên đây là một số thông tin về chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sau phẫu thuật. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn xây dựng chế độ ăn hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng cho bệnh nhân trong quá trình phục hồi sau phẫu thuật.

Thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan

Ngoài chế độ dinh dưỡng, bệnh nhân sau phẫu thuật có thể bổ sung thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan để hỗ trợ quá trình hồi phục. Sau nhiều năm nghiên cứu, Nutri Fucoidan đã được phát triển với mục tiêu hỗ trợ bệnh nhân ung thư vú cải thiện sức khỏe hiệu quả. Sản phẩm kết hợp các thành phần đặc biệt như Fucoidan, Beta Glucan, gạo lứt huyết rồng nảy mầm và các loại ngũ cốc, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Fucoidan có tác dụng cân bằng hệ miễn dịch, giảm tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị, kiểm soát cholesterol, chống đông máu, chống lão hóa, cải thiện chức năng gan, dạ dày, huyết áp, và hệ tiêu hóa. Đặc biệt, fucoidan có khả năng thúc đẩy các tế bào ung thư tự hủy. Bác sĩ Daisuke Tachikawa của Nhật Bản đã khen ngợi công dụng tuyệt vời của fucoidan trong cuốn sách "Amazing Power of Fucoidan".

Beta-glucan giúp kích thích các tế bào miễn dịch phát hiện và tiêu diệt các tế bào lạ, nhờ đó giúp ngăn ngừa ung thư và các bệnh nhiễm trùng. Việc sử dụng Beta-glucan thường xuyên có thể giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư.

Gạo lứt huyết rồng và các loại ngũ cốc cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú với các vitamin B1, B3, B6, E, D, cùng các khoáng chất như sắt, canxi, kali, magiê và mangan, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Nutri Fucoidan là một sản phẩm thực dưỡng giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng và giảm thiểu tác dụng phụ từ phẫu thuật. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0866.205.833.