Chất sắt có tác dụng gì với cơ thể con người?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Ths.BS Trần Nhật Tiến - Trưởng Khoa BV Ung Bướu Hà Nội.

Chất sắt là vi chất không thể thiếu trong cơ thể, đặc biệt nó có vai trò quan trọng với sự phát triển của trẻ. Thiếu sắt chính là một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng thiếu máu, thường gặp ở trẻ trong độ tuổi từ 2 tới 6 tuổi. Bài viết này Nutri Fucoidan sẽ chia sẻ tới bạn đọc chi tiết các tác dụng của sắt đối với cơ thể con người.

Chất sắt là gì?

Sắt là khoáng chất không thể thiếu trong cơ thểSắt là khoáng chất không thể thiếu trong cơ thể

Chất sắt hay còn được biết tới là sắt (Fe) là một loại khoáng chất chủ yếu tham gia vào quá trình hình thành nên hồng cầu, giúp tăng khả năng tập trung trí não. Sắt là một thành phần của huyết sắc tố, myoglobin, các xitocrom và nhiều loại enzym khác nhau như peroxidase hay catalase. Sắt có chứa nhiều trong tim, gan, thịt bò và các loại rau củ như bầu, ngũ cốc hay hạt đậu nành…

Tác dụng của chất sắt với cơ thể

Sắt là khoáng chất không thể thiếu, mang tới những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể của con người:

Điều trị chứng thiếu máu

Hỗ trợ điều trị căn bệnh thiếu máuHỗ trợ điều trị căn bệnh thiếu máu

Có rất nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng thiếu máu, song thiếu sắt vẫn là nguyên nhân phổ biến nhất. Thiếu máu xảy ra khi tình trạng thiếu chất sắt tiến triển tới mức nồng độ hemoglobin trong hồng cầu giảm xuống dưới mức bình thường.

Thiết sắt còn là nguyên nhân dẫn tới tình trạng rối loạn nhịp tim, tiếng thổi ở tim, tim to và suy tim nếu không được điều trị kịp thời. Thiếu sắt cũng là nguyên nhân dẫn tới tình trạng tăng nguy cơ đau cơ xơ hóa.

Bổ sung chất sắt có thể cải thiện được mức độ sắt bên trong cơ thể, hỗ trợ điều trị IDA. Ngoài ra, việc bổ sung sắt hàng ngày cũng đã được chứng minh là có khả năng làm giảm tỉ lệ thiếu máu và tình trạng thiếu sắt ở những phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt.

Giảm mệt mỏi

Sắt còn có khả năng kiểm soát tình trạng mệt mỏi không rõ nguyên nhân, ngay cả ở những người không bị thiếu máu nhưng lại có mức ferritin thấp. Điều này đặc biệt phổ biến và thường xảy ra ở phụ nữ đang trong thời kỳ sinh em bé. Bổ sung sắt hàng ngày có thể làm giảm tình trạng mệt mỏi ở phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt.

Tăng cường hệ miễn dịch

Sắt giúp tăng cường hệ miễn dịchSắt giúp tăng cường hệ miễn dịch

Chất sắt là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng tham gia trong quá trình tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh và hoạt động tốt. Khi thiếu sắt, hệ thống miễn dịch của cơ thể có thể sẽ bị suy giảm và gặp khó khăn trong việc chống lại các loại vi khuẩn, virus có hại cho cơ thể, gây ra bệnh tật thường xuyên.

Tuy nhiên, nếu cung cấp quá nhiều sắt cho cơ thể cũng là nguyên nhân gây trở ngại cho hệ miễn dịch thực hiện đúng chức năng. Do đó chúng ta cần phải bổ sung sắt với liều lượng vừa phải.

Giúp thai kỳ khỏe mạnh

Khối lượng máu và nhu cầu sản xuất hồng cầu tăng cao trong thời kỳ mang thai để cung cấp oxy và các dưỡng chất cần thiết cho thai nhi. Vì vậy nhu cầu bổ sung sắt của phụ nữ mang thai cũng cần tăng lên. Mặc dù cơ thể vẫn có khả năng tối đa hóa sự hấp thụ sắt trong thời kỳ mang thai, tuy nhiên lượng sắt không đủ hoặc các yếu tố khác ảnh hưởng tới quá trình hấp thụ sắt có thể khiến cơ thể bị thiếu sắt.

Chất sắt trong cơ thể khi mang thai thấp có thể dẫn tới  tình trạng sinh non và nhẹ cân, làm suy giảm phát triển nhận thức hoặc hành vi ở trẻ sơ sinh. Phụ nữ khi mang thai có hàm lượng sắt thấp có thể dễ bị nhiễm trùng hơn so với người khách.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, tất cả phụ nữ mang thai nên bổ sung từ 30 tới 60 miligam sắt mỗi ngày trong thai kỳ.

Các loại thực phẩm chứa hàm lượng chất sắt cao

Thực phẩm chứa nhiều chất sắtThực phẩm chứa nhiều chất sắt

Dưới đây là một số loại thực phẩm lành mạnh chứa nhiều sắt nhất mà bạn có thể bổ sung

  • Các loại động vật có vỏ: Các loại động vật có vỏ như trai, sò, ốc có chứa hàm lượng sắt rất cao. Trong 100g nghêu có chứa tới 3mg sắt, chiếm 17% nhu cầu về sắt của cơ thể trong 1 ngày.
  • Gan và các loại nội tạng: Nội tạng động vật bao gồm gan, thận, não hay tim có chứa rất nhiều gắt. 1 miếng gan bò 100g có thể chứa 6.5mg sắt, chiếm 36% nhu cầu của cơ thể trong 1 ngày
  • Các loại đậu:Đậu Hà Lan, đậu nành, đậu lăng đều là những nguồn thực phẩm giàu chất sắt. Ngoài ra các loại đậu cũng chứa nhiều folate, magie, kali, có tác dụng giảm viêm ở những người mắc căn bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch…
  • Thịt đỏ: Sắt có nhiều trong các loại thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, thịt dê…. 

Trên đây là một số chia sẻ của Nutri Fucoidan về tác dụng của chất sắt với cơ thể cũng như các loại thực phẩm lành mạnh có chứa nhiều hàm lượng này. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về vai trò của sắt, từ đó bổ sung hàm lượng chất này phù hợp giúp mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Hiện nay Nutri Fucoidan là một trong những thực dưỡng miễn dịch tốt nhất cho sức khỏe, được nhiều người tin tưởng sử dụng.

Nutri Fucoidan thực dưỡng miễn dịch tốt cho sức khỏe

Đây là thực dưỡng miễn dịch đầu tiên của Việt Nam được tạo nên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại ngũ cốc, Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu Mozuku và Betaglucan được chiết xuất từ các loại nấm quý hiếm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch một cách toàn diện, phục hồi sức khỏe nhanh chóng và hiệu quả.

Sản phẩm này thích hợp sử dụng cho những người ăn thực dưỡng, ăn chay, người già, người ốm hay những người có thể trạng kém, đặc biệt là bệnh nhân trước, trong và sau quá trình điều trị ung thư. 

Công ty Cổ Phần THT Pharma đang là đơn vị phân phối độc quyền thực dưỡng Nutri Fucoidan chính hãng, chất lượng với mức giá hợp lý. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo hotline: 0866.205.833 để được tư vấn sức khỏe 1 cách chi tiết nhất.

 

Bài viết liên quan

scrolltop