Ăn khoai lang có giảm cân không?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ chuyên khoa I Nguyễn Hồng Hải

Ăn khoai lang có giảm cân không? hiện nay là thắc mắc của rất nhiều người. Thực tế khoai lang đang có mặt trong rất nhiều bữa ăn giảm cân của các chị em bởi hàm lượng calo có trong khoai lang rất thấp. Hãy cùng Nutri Fucoidan tìm hiểu chi tiết về vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé.

Ăn khoai lang có giảm cân không?

Khoai lang giúp giảm cân hiệu quả

Khoai lang giúp giảm cân hiệu quả

Nhiều người thường lựa chọn ăn khoai lang trong thực đơn giảm cân bởi những nguyên nhân dưới đây:

Chỉ số đường huyết thấp

Ăn khoai lang có giảm cân không? Khoai lang được coi là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết khá thấp, chỉ khoảng 50. Chỉ số này sẽ giúp hệ tiêu hóa hấp thụ dễ dàng được các dưỡng chất, lượng đường trong máu và insulin được sản xuất ở mức độ ổn định, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, những loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp thường có khả năng hạn chế được khả năng thèm ăn và mang lại cho bạn cảm giác no lâu hơn.

Calo thấp mà vẫn nhiều dinh dưỡng

Khoai lang được biết tới là loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao như protein, lipid, vitamin, chất xơ hay các khoáng chất khác. Vì thế, khi ăn khoai lang giảm cân sẽ giúp cơ thể giảm cân hiệu quả mà không bị thiếu chất dinh dưỡng.

Mặc dù nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lượng calo có trong khoai lang khá thấp, chỉ khoảng 85 calo trong mỗi 100g. Chính vì vậy, khoai lang được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn là loại thực phẩm giảm cân của mình.

Bên cạnh đó, nếu bạn lựa chọn khoai lang có màu cam thì ngoài tác dụng giảm cân, nó còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người sử dụng. Được biết, loại khoai lang này có chứa nhiều beta-carotene có tác dụng làm sáng mắt, đồng thời ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Đối với các loại khoai lang tím, chúng có chứa hàm lượng sắc tố anthocyanin dồi dào. Hợp chất này có tác dụng như một chất chống oxy hóa, có tác dụng tăng cường sức đề kháng, hạn chế tình trạng viêm nhiễm. Hàm lượng anthocyanins có trong khoai lang tím nhiều gấp 3 lần so với hàm lượng có trong việt quất trong khi khối lượng tương đương.

Hàm lượng nước cao

Ăn khoai lang có giảm cân không? Khoai lang có tác dụng giảm cân hiệu quả một phần nhờ chứa nhiều nước. Đặc biệt, khi kết hợp với chất xơ sẽ mang lại cảm giác no lâu hơn, hạn chế được tình trạng thèm ăn. Đồng thời, lượng nước này sẽ bù nước cho các tế bào, đồng thời hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nhờ đó, hạn chế việc tích tụ của các chất béo trong cơ thể, cân bằng độ pH và loại bỏ các chất có hại.

Nhiều chất xơ

Trong khoai lang có chứa hàm lượng chất xơ cao. Đặc biệt, chất xơ có vai trò quan trọng đối với việc giảm cân hiệu quả. Nó hoạt động bằng cách hình thành một lớp lưới giống như dạng gel bên trong của dạ dày, giúp mang lại cảm giác no lâu và hạn chế tình trạng ăn quá nhiều của các chị em đang muốn giảm cân.

Ngoài ra, chất xơ hòa tan này còn có khả năng hạn chế quá trình hấp thu chất béo của cơ thể. Ngoài ra, chất xơ còn có tác dụng hỗ trợ quá trình sản xuất lợi khuẩn, hỗ trợ kích thích quá trình trao đổi chất, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và từ đó mang lại hiệu quả giảm cân rất tốt.

Ăn khoai lang đúng cách để giảm cân

Cách ăn khoai lang giảm cân

Cách ăn khoai lang giảm cân

Ăn khoai lang có giảm cân không? Câu trả lời là có. Tuy nhiên bạn phải ăn đúng cách thì mới có thể đạt được hiệu quả giảm cân. Việc ăn khoai lang giảm cân không có nghĩa là bạn có thể lạm dụng khoai lang thay cơm để hạn chế hàm lượng calo, đẩy nhanh quá trình giảm cân. Mà ngược lại, nó có thể đưa lại kết quả không mong muốn. Vì vậy việc ăn khoai lang để giảm cân cần phải thực hiện theo một nguyên tắc nhất định, cụ thể:

Kết hợp cùng cơm và thức ăn

Thay vì mỗi ngày bạn ăn từ 1-2 bát cơm thì bạn có thể thay thế bằng 1-2 củ khoai. Điều này sẽ giúp bạn có thể giảm được 20% - 25% hàm lượng calo mà đáng lẽ cơ thể sẽ phải nạp vào. Tuy nhiên, mỗi ngày bạn chỉ nên thực hiện cách này 1 bữa để tránh gây cảm giác nhàm chán, thiếu chất dinh dưỡng, ảnh hưởng tới hiệu quả giảm cân.

Đối với những người thừa cân, béo phì thì việc thay thế một phần cơm bằng khoai lang không chỉ giúp giảm calo mà còn không ảnh hưởng tới thói quen ăn uống, giúp bạn thích nghi và duy trì được việc giảm cân lâu dài.

Thời điểm thích hợp để ăn khoai lang giảm cân

Thay vì lựa chọn các loại như mì, phở, bún thì bạn có thể lựa chọn khoai lang cho bữa sáng. Chỉ với một sự thay đổi nhỏ này thôi nhưng hiệu quả giảm cân mang lại sẽ khiến bạn bất ngờ.  Ngoài ra, để bổ sung thêm năng lượng cho cả một ngày dài, bạn có thể kết hợp khoai lang với sữa chua hoặc một ít salad.

Ngoài bữa sáng, bạn có thể ăn khoai lang giảm cân vào buổi trưa. Đây là thời điểm ăn khoai lang để giảm cân hiệu quả nhất. Bởi lẽ hàm lượng canxi có trong khoai lang phải mất khoảng 4-5 tiếng mới có thể được hấp thu vào cơ thể. Đặc biệt, việc hấp thụ canxi cũng bị ảnh hưởng bởi ánh nắng mặt trời, nhất là trong khoảng thời gian 2-5 giờ chiều.

Lựa chọn loại khoai lang

Để giảm cân hiệu quả, bạn không nên lựa chọn các loại khoai lang đã chảy nhựa vì hàm lượng nước trong khoai đã phản ứng thủy phân với tinh bột khiến lượng đường tăng lên. Điều này có thể khiến khoai lang trở nên ngọt và dễ ăn hơn nhưng việc giảm cân sẽ kém hiệu quả hơn, ngược lại có thể khiến bạn tăng cân.

Chế biến khoai lang

Không phải khoai được chế biến theo hình thức nào cũng sẽ phù hợp với quá trình giảm cân. Bạn nên lựa chọn chế biến khoai lang theo cách hấp, luộc thay vì nướng hoặc chiên ngập dầu. Cũng không nên ăn khoai lang với các loại gia vị như tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise… Bởi chúng có thể khiến cho bạn tăng cân. hãy ưu tiên lựa chọn các loại gia vị từ tự nhiên.

Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi về vấn đề “Ăn khoai lang có giảm cân không?”.Có thể thấy, khoai lang là sự lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn giảm cân của mọi người nhờ có hàm lượng calo thấp cùng nguồn dinh dưỡng cao. 

Nutri Fucoidan - Dinh dưỡng xanh, sống khỏe an lành

Sản phẩm Nutri Fucoidan giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Ngoài ra để có được vóc dáng như mong đợi, bên cạnh việc sử dụng khoai lang hàng ngày thì bạn có thể bổ sung thêm sản phẩm Nutri Fucoidan. Đây là sản phẩm giúp giảm cân an toàn được chiết xuất từ các thành phần tự nhiên như Fucoidan từ tảo nâu Mozuku, Beta-glucan từ các loại nấm quý của Nhật Bản, gạo lứt huyết rồng cùng các loại hạt tốt cho sức khỏe vừa cho hiệu quả giảm cân nhanh chóng vừa giúp duy trì và ổn định sức khỏe. Đặc biệt sản phẩm Nutri Fucoidan không gây tình trạng mất nước, mệt mỏi hay sức khỏe suy yếu như một số các sản phẩm thuốc giảm cân khác. 

Công ty Cổ Phần THT Pharma đang là đơn vị phân phối độc quyền thực dưỡng Nutri Fucoidan chính hãng, chất lượng với mức giá hợp lý. Hãy liên hệ ngay theo hotline: 0866.205.833 để tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này.

 

Bài viết liên quan

scrolltop