Ăn chay số 7 – Theo thực dưỡng Ohsawa

Ăn chay thực dưỡng đang là một trong những xu hướng sống hiện nay, vì đây là phương pháp sống lành mạnh, mang lại nhiều giá trị tốt đẹp cho con người. Trong đó, ăn chay số 7 là bậc ăn cao nhất của phương pháp này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé.

Thực dưỡng là gì?

Trước khi chia sẻ cụ thể về ăn chay số 7, bạn cần hiểu đúng về ăn chay thực dưỡng.

Thực dưỡng hay còn được biết đến với tên gọi là chế độ ăn thực dưỡng Ohsawa. Theo chế độ ăn này, người ăn sẽ sử dụng gạo lứt làm chủ đạo, kết hợp với các thực phẩm khác theo học thuyết âm dương. Điều này sẽ duy trì sự cân bằng để cơ thể khỏe mạnh hơn.

Thực dưỡng thường được khuyên đi kèm với tập luyện và thay đổi hành vi. Theo đó, không chỉ khỏe mạnh về mặt thể chất cân nặng mà tinh thần cũng sẽ minh mẫn, tỉnh táo. Tuy nhiên điều này sẽ chỉ đến khi bạn tuân thủ chế độ ăn trong thời gian đủ dài để cơ thể thay đổi tích cực.

Ăn chay số 7 là gì?

Phương pháp ăn chay số 7 là phương pháp ăn cao nhất, nghiêm ngặt nhất trong chế độ ăn thực dưỡng của ohsawa. Để thực hiện được phương pháp ăn chay số 7 này đòi hỏi người ăn phải kiên trì và thực sự nỗ lực thì mới có thể theo phương pháp này lâu dài. Tuy nhiên, nếu đảm bảo ăn theo đúng phương pháp ăn chay số 7 này bạn sẽ bất ngờ vì những thay đổi tích cực đến sức khỏe và cực sống mà phương pháp này mang lại.

Phương pháp ăn thực dưỡng Ohsawa số 7 là chế độ ăn uống giàu chất xơ, ít chất béo động vật và chủ yếu là ăn chay. Phương pháp này chủ yếu dùng tới 60% gạo lứt, 25-30% các loại ngũ cốc nguyên cám và nhiều thức ăn từ đậu, các loại soup, đồ ngọt tráng miệng khác.

Hướng dẫn cách ăn chay số 7

Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn đến bạn cách ăn chay số 7 của thầy Tuệ Hải như sau:

Bước 1: Ngâm gạo lứt trước khi nấu với nước ấm trong khoảng 22 tiếng, bỏ thêm ¼ muỗng cà phê muối vào ngâm cùng.

Bước 2: Sau 20 phút, bắc nồi lên bếp và đun sôi trở lại, để xì hơi trong khoảng 10 phút rồi lại tắt bếp.

Bước 3: Để nồi trên bếp và để yên trong 30 phút là có thể ăn.

Cách ăn rất đơn giản: Xới cơm gạo lứt từ trên xuống dưới và lấy 1 bát vừa đủ ăn, thêm 3 thìa muối mè vào và trộn đều lên. Mỗi lần chỉ nên ăn 1 thìa cà phê cơm gạo lứt, muối mè và nhai kỹ để hấp thụ dưỡng chất từ cơm một cách tốt nhất.

Ăn thực dưỡng số 7 của thầy Tuệ Hải vào buổi sáng và buổi trưa có thể ăn nhiều hơn ở bữa tối. Đặc biệt với những người muốn áp dụng thực dưỡng số 7 giảm cân có thể nhịn bữa chiều tối. Mỗi ngày chỉ nên uống khoảng 0,75 lít nước (nước ấm hoặc trà gạo lứt), chỉ nên uống sau khi ăn 1 giờ và nên uống từng ngụm nhỏ.

Những phản ứng có thể gặp phải sau khi thực hiện phương pháp thực dưỡng số 7 này là: suy nhược cơ thể, đau đầu, chóng mặt, táo bón, mất ngủ, chảy máu cam, kinh nguyệt thay đổi chu kỳ… Khi cơ thể thích hợp với chế độ ăn mới mẻ này thì tự khắc cơ thể sẽ điều tiết lại và giúp cho bạn thực hiện chế độ ăn chay này tốt nhất.

Bổ sung Nutri Fucoidan khi ăn chay số 7

Nutri Fucoidan là thực dưỡng miễn dịch với sự kết hợp độc đáo của Fucoidan, Betaglucan, gạo lứt huyết rồng nảy mầm và các loại hạt nên sẽ giúp bạn cân bằng dinh dưỡng, tăng sức đề kháng hỗ trợ phòng ngữa bệnh tật đặc biệt là bệnh ung thư. Vì thế, bổ sung Nutri Fucoidan vào chế độ ăn số 7 sẽ giúp bạn tăng cường thêm dưỡng chất, phát huy tối đa công dụng của phương pháp ăn số 7.