Ăn chay hay ăn mặn tốt hơn?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Ths.BS Trần Nhật Tiến - Trưởng Khoa BV Ung Bướu Hà Nội

Mỗi cơ thể con người sẽ phù hợp với một chế độ ăn khác nhau. Dù lựa chọn ăn chay hay ăn mặn thì mục đích cuối cùng vẫn là cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên vẫn có nhiều người thắc mắc về vấn đề ăn chay hay ăn mặn tốt hơn? Hãy cùng Nutri Fucoidan tìm hiểu chi tiết về vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé.

Tìm hiểu chi tiết về vấn đề ăn chay và ăn mặn

Mỗi người sẽ lựa chọn chế độ ăn phù hợp với thể trạng, sở thích của bản thân

Mỗi người sẽ lựa chọn chế độ ăn phù hợp với thể trạng, sở thích của bản thân

Ăn chay là chế độ ăn chỉ sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như các loại rau, củ, quả, hạt dinh dưỡng hay sữa hạt. Những người ăn chay thường không được sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như thịt, cá, trứng, sữa động vật. Nhiều người ăn chay vì lý do phù hợp với cơ thể, góp phần bảo vệ môi trường, bảo vệ đồng vật hoặc vì theo đạo Phật.

Trong khi đó, ăn mặn là chế độ ăn uống bình thường với các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật và thực vật. Chế độ ăn mặn thường phong phú hơn so với ăn chế độ ăn chay về số lượng món và cách chế biến. 

Tuy nhiên ăn chay lại là xu hướng ăn được lan rộng trên toàn cầu. Theo khảo sát tại Việt Nam, có tới 55% người trả lời đang thực hiện chế độ ăn chay.

Ăn chay hay ăn mặn tốt hơn?

Ăn chay và ăn mặn đều là 2 chế độ ăn có những ưu và nhược điểm khác nhau.

Ăn chay và ăn mặn đều là 2 chế độ ăn có những ưu và nhược điểm khác nhau.

Với vấn đề ăn chay hay ăn mặn tốt hơn, mỗi chúng ta đều hiểu rằng cả 2 chế độ này đều có những ưu điểm và hạn chế nhất định. Mỗi người là một cá thể độc lập với những sở thích, cơ địa và khả năng chuyển hóa các chất… khác nhau. Chính vì vậy, chỉ bạn mới có thể tự trả lời được vấn đề đâu là chế độ ăn uống phù hợp và tốt nhất với mình.

Tuy nhiên theo đánh giá tổng quan, chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy rằng:

  • Ăn chay thường tốt hơn với những đối tượng là người cao tuổi, những người béo phì có mong muốn giảm cân, làm đẹp da, đẹp dáng. Ăn chay lúc về giảm giúp giảm thiểu được nhiều bệnh tật, đặc biệt là các bệnh liên quan tới tim mạch. Tuy nhiên, người ăn chay cũng cần bổ sung các chất dinh dưỡng đầy đủ, lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp để có thể cung cấp đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể. Việc tìm hiểu cách ăn chay đúng cách là vấn đề đặc biệt quan trọng mà bạn cần phải quan tâm.
  • Ăn mặn phù hợp với những người lao động nặng, những người thường xuyên luyện tập cường độ cao. Tuy nhiên nếu lựa chọn chế độ ăn mặn, bạn cũng cần phải xây dựng được chế độ ăn có sự kết hợp hài hòa giữa thực phẩm từ động vật và thực phẩm từ thực vật.

Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy rằng, dù là chế độ ăn chay hay ăn mặn thì chúng cũng đều mang lại những lợi ích cho sức khỏe. Rất khó để có thể trả lời cho vấn đề ăn chay hay ăn mặn tốt hơn một cách phiến diện. Và chỉ có bản thân bạn mới biết được đâu là chế độ ăn tốt nhất và phù hợp nhất với bản thân mình mà thôi.

Thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan

Thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan

Công ty Cổ Phần THT Pharma đã nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm thực dưỡng miễn dịch Nutri Fucoidan phù hợp với cả người ăn chay và ăn mặn. Hiện nay Nutri Fucoidan là một trong những thực dưỡng miễn dịch tốt nhất cho sức khỏe, được nhiều người tin tưởng sử dụng. Đây là thực dưỡng miễn dịch đầu tiên của Việt Nam được tạo nên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại ngũ cốc, Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu MozukuBetaglucan được chiết xuất từ các loại nấm quý hiếm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch một cách toàn diện, phục hồi sức khỏe nhanh chóng và hiệu quả. Sản phẩm này thích hợp sử dụng cho những người ăn thực dưỡng, ăn chay, người già, người ốm hay những người có thể trạng kém, đặc biệt là bệnh nhân trước, trong và sau quá trình điều trị ung thư.  Công ty Cổ Phần THT Pharma đang là đơn vị phân phối độc quyền thực dưỡng Nutri Fucoidan chính hãng, chất lượng với mức giá hợp lý. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo hotline: 0866.205.833 để được tư vấn sức khỏe 1 cách chi tiết nhất.

 

Bài viết liên quan

scrolltop