5 cách sử dụng hạt chia giảm cân hiệu quả và an toàn nhất

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Ths.BS Trần Nhật Tiến - Trưởng Khoa BV Ung Bướu Hà Nội

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt chia giảm cân rất hiệu quả bởi nó có chứa nguồn axit béo omega-3 cao, hàm lượng natri thấp nhưng hàm lượng protein, chất béo, chất xơ và chất chống oxy hóa cao. Vậy làm thế nào để sử dụng hạt chia vừa giúp giảm cân an toàn và hiệu quả vừa đảm bảo ngon miệng? Cùng Nutri Fucoidan tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây ngay nhé.

Thông tin dinh dưỡng của hạt chia

Hạt chia giúp giảm cân hiệu quả

Hạt chia rất giàu chất dinh dưỡng

Trước khi đi tìm hiểu cách sử dụng hạt chia giảm cân hiệu quả thì chúng ta cần nắm rõ được chi tiết về hàm lượng dinh dưỡng của loại hạt này. Hạt chia được biết tới là một cây thuộc họ bạc hà và có nguồn gốc từ Mexico. Khi gặp nước, hạt này sẽ nở ra và tạo thành một dạng gel sệt sệt.

Hạt chia thường có hình dạng rất nhỏ, trong như hạt é. Tuy nhiên hạt é lại thường có màu đen còn hạt chia lại có hoa văn bên ngoài trông rất đẹp mắt. Mặc dù có kích thước rất nhỏ nhưng loại hạt này lại có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe như: 

  • Hàm lượng chất xơ: 11g
  • Hàm lượng protein: 4g
  • Chất béo: 9g
  • Canxi: 18% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
  • Mangan:  30% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
  • Magie:  30% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
  • Photpho: 27% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị.

Bên cạnh đó, hạt chia còn chứa hàm lượng kẽm cao cùng các loại vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin B3, vitamin B1, vitamin B2… đặc biệt tối cho sức khỏe người dùng.

Vì sao sử dụng hạt chia giảm cân?

Hạt chia giúp giảm cân hiệu quả

Hạt chia giúp giảm cân hiệu quả

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, hạt chia rất giàu hàm lượng chất xơ nên có công dụng giúp người sử dụng có cảm giác no lâu, giảm tình trạng thèm ăn một cách hiệu quả, từ đó việc nạp thức ăn vào cơ thể cũng giảm đáng kể. Trong 2 muỗng canh hạt chia có chứa khoảng 10g chất xơ và chiếm khoảng 40% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Một chế độ ăn nhiều chất xơ đã được chứng minh là có tác dụng giảm cân hiệu quả.

  • Cung cấp hàm lượng chất xơ: Theo một nghiên cứu vào năm 2015, việc ăn khoảng 30g chất xơ mỗi ngày có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân cũng như khi bạn thực hiện một chế độ ăn kiêng phức tạp
  • Giàu hàm lượng protein: Theo một nghiên cứu công bố trong Nutrition Metabolism, những người tăng khoảng 30% hàm lượng protein có trong chế độ ăn sẽ có xu hướng tiêu thụ ít hơn 450 calo mỗi ngày và mất khoảng 5kg trong vòng 12 tuần thực hiện theo nghiên cứu.

5 cách sử dụng hạt chia giảm cân hiệu quả

Hạt chia hầu như không có hương vị gì nên có thể dễ dàng pha trộn với các loại thức ăn, nước uống hay sinh tốt khác nhau. Bạn hoàn toàn có thể kết hợp loại hạt này với một số thành phần khác để tạo ra được những công thức món ăn vừa hỗ trợ giảm cân vừa ngon miệng và phù hợp với bản thân.

Hạt chia pha nước

Nước hạt chia

Nước hạt chia

Đây là công thức chế biến hạt chia giảm cân đơn giản và dễ thực hiện nhất, phù hợp với những người bận rộn, quỹ thời gian rảnh rất ít nhưng vẫn đảm bảo phát huy tối đa tác dụng. Bạn có thể ngâm hạt chia với nước nóng hay nước nguội đầu được:

  • Hạt chia ngâm nước nóng: Nước nóng sẽ giúp hạt chia nở nhanh hơn và bạn có thể sử dụng nước hạt chia trong khoảng 2-3 phút sau
  • Hạt chia ngâm nước nguội: Bạn hãy cho 1-2 muỗng hạt chia vào nước sau đó chờ khoảng 10 - 15 phút cho hạt nở ra và thưởng thức.

Hạt chia với sữa chua

Cách sử dụng hạt chia giảm cân với sữa chua được thực hiện khá đơn giản:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 hũ sữa chua không đường
  • 1 muỗng canh hạt chia
  • 1 muỗng cà phê mật ong

Cách thực hiện:

  • Đổ sữa chua không đường ra một cái chén nhỏ 
  • Cho một ít mật ong vào khuấy đều.
  • Cho thêm hạt chia vào hỗn hợp sữa chua mật ong sau đó khuấy đều và có thể sử dụng
  • Các chất dinh dưỡng có trong hạt chia kết hợp cùng với sữa chua và mật ong sẽ giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Bạn nên dùng loại nước giảm cân này vào buổi sáng để tăng cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn.

Nước hạt chia và chanh

Nước hạt chia và chanh

Nước hạt chia và chanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 thìa cà phê hạt chia

  • 2 thìa cà phê nước cốt chanh

 Cách thực hiện:

  • Cho hạt chia vào nước sau đó khuấy đều rồi lắng trong khoảng 10 phút

  • Cho thêm 2 muỗng nước cốt chanh vào cốc nước hạt chia sau đó khuấy đều để các chất dinh dưỡng hòa quyện với nhau. 

Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn nên uống nước hạt chia chanh vào khoảng 1 tiếng trước khi đi ngủ để axit có trong chanh giúp tiêu hóa bớt thức ăn.

Sử dụng hạt chia nấu canh

Một cách sử dụng hạt chia giảm cân đạt hiệu quả khác chính là sử dụng chúng như một loại gia vị có thể thêm vào các món canh hàng ngày. Cách làm này giúp tăng cường thêm dưỡng chất có trong các bát canh mà vẫn đảm bảo giữ được mùi vị đặc trưng riêng.

Bạn có thể thêm 3-4 thìa cà phê hạt chia vào nấu chung cùng các món canh rau củ, thịt, cá hoặc các món canh khác. Nếu nấu súp hoặc cháo, bạn cũng có thể cho thêm 2-3 muỗng canh  hạt chia vào nấu chung và ăn như bình thường.

Hạt chia làm sinh tố

Bạn có thể tận dụng loại nguyên liệu bổ dưỡng này để kết hợp với nhiều loại nước khác nhau như nước ép, nước detox hoặc sinh tố.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1-2 thìa cà phê hạt chia
  • Trái cây

Cách thực hiện:

  • Rửa và sơ chế các loại trái cây, đem ngâm hạt chia vào một cốc nước cho hạt nở ra
  • Sau khi hạt chia đã nở thì cho vào cùng trái cây để say thành sinh tốt hoặc nước ép.

Thời điểm tốt nhất để sử dụng hạt chia giảm cân

Thời điểm uống hạt chia tốt nhất là vào buổi sáng, trưa, chiều, tối và dùng kèm trong bữa ăn. Điều này sẽ giúp giảm thiểu lượng thực phẩm mà bạn tiêu thụ. Tuy nhiên cũng có nhiều ý kiến cho rằng việc tiêu thụ hạt chia vào buổi sáng đặc biệt là khi bụng đói sẽ là thời điểm tốt nhất. Bởi lẽ hạt chia giúp làm tăng quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa mọi bữa ăn trong ngày.

Tuy nhiên một số nghiên cứu cũng chứng minh rằng sử dụng hạt chia vào ban đêm sẽ giúp người dùng có được giấc ngủ sâu và ngon hơn. Vì vậy không cần quan trọng bạn thích ăn hạt chia vào thời điểm nào trong ngày, hãy tạo thói quen ăn chúng vào bữa ăn chính của bạn.

Sản phẩm Nutri Fucoidan

Sản phẩm Nutri Fucoidan

Bên cạnh việc sử dụng hạt chia giảm cân, bạn có thể bổ sung cho mình 1 ly thực dưỡng Nutri Fucoidan mỗi ngày. Được làm từ các nguyên liệu quý hiếm bao gồm Fucoidan, Beta Glucan, gạo lứt huyết rồng nảy mầm cùng các loại hạt, thực dưỡng Nutri Fucoidan có tác dụng:

  • Giúp làm giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả, giúp cơ thể hạn chế việc dung nạp thêm calo
  • Thanh lọc gan lợi tiểu và đào thải độc tố trong cơ thể
  • Ngăn ngừa hấp thụ chất béo vào cơ thể, tăng cường việc chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.

Công ty Cổ Phần THT Pharma đang là đơn vị phân phối độc quyền thực dưỡng Nutri Fucoidan chính hãng, chất lượng với mức giá hợp lý. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo hotline: 0866.205.833 để được tư vấn sức khỏe 1 cách chi tiết nhất.

Uống hạt chia giảm cân có thể giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế việc nạp thêm chất béo vào cơ thể, tuy nhiên nó chỉ thực sự đạt hiệu quả giảm cân khi bạn kết hợp với chế độ ăn uống và tập thể dục hợp lý. Hãy lên kế hoạch cho một thực đơn giảm cân lành mạnh, đừng quên tập thể dục phù hợp với thể trạng để sở hữu một vóc dáng cân đối nhé.

Bài viết liên quan

scrolltop