3 cách làm sữa hạt thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà

Cách làm sữa hạt luôn là từ khóa được nhiều chị em tìm kiếm hiện nay. Bởi lẽ sữa hạt được chế biến từ các loại hạt ngũ cốc thường có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, tốt cho sức khỏe. Bài viết dưới đây Nutri Fucoidan sẽ chia sẻ tới bạn đọc 3 cách làm  sữa hạt thơm ngon, đơn giản tại nhà.

1. Cách làm sữa hạt óc chó hạnh nhân

Sữa hạt óc chó hạnh nhânSữa hạt óc chó hạnh nhân

Óc chó và hạnh nhân được biết tới là hai loại hạt giàu hàm lượng dinh dưỡng, giúp cơ thể làm chậm quá trình lão hóa. Bên cạnh đó chúng còn có chứa nhiều axit béo từ thực vật, rất tốt cho sức khỏe. Với những người muốn giảm cân bằng cách thay đổi chế độ ăn nhưng lại sợ thiếu chất thì có thể sử dụng sữa hạt hạnh nhân óc chó để thay đổi một bữa ăn trong ngày. Hàm lượng calories mà loại sữa này cung cấp thấp hơn so với một bữa cơm, đảm bảo vừa cung cấp đủ các chất cần thiết vừa giúp bạn giảm béo hiệu quả.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 500g hạt hạnh nhân
  • 50g hạt óc chó
  • 1000ml nước sôi để nguội
  • Muối hồng, mật ong, đường thốt nốt

Cách làm sữa hạt óc chó hạnh nhân

Sơ chế nguyên liệu

Hạt hạnh nhân tươi sau khi đem rửa qua thì bỏ vào nước ngâm 8 tiếng. sau khi ngâm xong đem bóc bỏ lớp vỏ ngoài nếu bạn muốn sữa nấu ra có màu trắng ngà hoặc cũng có thể để nguyên vỏ để sữa có màu ngả vàng
Hạt óc chó đem rửa qua sau đó luộc sôi trong vòng 2 phút và đổ hết nước để loại bớt mùi hăng

Cách làm sữa hạt

  • Cho hạt hạnh nhân đã ngâm và hạt óc chó đã luộc vào máy làm sữa hạt và đổ nước vào
  • Cho thêm một chút muối hồng cùng các nguyên liệu để cân bằng hương vị và các chất dinh dưỡng
  • Sau khi đã nấu xong sữa hạt, bạn nên đổ ra cốc thủy tinh hoặc inox để sữa nguội bớt.
  • Tùy theo khẩu vị của từng người mà bạn có thể cho thêm mật ong, đường thốt nốt hoặc đường la hán quả để tạo độ ngọt.

Sữa hạt óc chó hạnh nhân có vị béo ngậy, hương thơm tự nhiên, dù ngọt nhưng không quá ngấy, đảm bảo sẽ mang tới cho bạn một ly sữa thơm ngon.

2. Cách làm sữa hạt hạnh nhân yến mạch

Sữa hạt hạnh nhân yến mạch

Sữa hạt hạnh nhân yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt, chứa nhiều chất xơ, sắt và vitamin B. Trong khi đó hạnh nhân lại cung cấp nhiều chất béo tốt cho cơ thể và các loại hạt có chứa chất chống oxy hóa. Kết hợp hai loại nguyên liệu này vào với nhau, chúng ta sẽ có một ly sữa hạt thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 100g hạt hạnh nhân
  • 50g hạt yến mạch
  • 1 lít nước sôi để nguội
  • Muối hồng, mật ong hoặc la hán quả

Cách làm sữa hạt

Sơ chế nguyên liệu

  • Hạt hạnh nhân đem rửa sạch sau đó ngâm qua đêm 8 tiếng bằng nước sạch, để trong tủ lạnh. Sau khi ngâm xong đem vớt ra để ráo nước và lột bỏ lớp vỏ ngoài.
  • Ngâm yến mạch với nước ấm khoảng 1 tiếng sau đó rửa sạch lại cho bớt nhớt. 
  • Đợi yến mạch khô bớt nước thì đem rang trên lửa nhỏ cho tới khi có mùi thơm thì bắc xuống.

Cách thực hiện

  • Cho yến mạch và hạnh nhân cùng với nước sôi để nguội vào máy làm sữa hạt.
  • Sau đó thêm chút muối hồng để sữa hạt có vị đậm đà hơn
  • Bật chế độ “nấu sữa hạt” và đợi trong khoảng 30 phút cho tới khi sữa chín.
  • Sau khi đã thực hiện xong cách làm sữa hạt hạnh nhân yến mạch, bạn cho ra cốc thủy tinh hoặc inox cho đỡ nóng. Có thể thêm một chút mật ong hoặc đường vào để điều chỉnh độ ngọt.

3. Sữa hạt điều bí đỏ

Sữa hạt điều bí đỏSữa hạt điều bí đỏ

Cách làm sữa hạt điều bí đỏ cũng là từ khóa được nhiều chị em tìm kiếm hiện nay. Trong hạt điều có chứa nhiều các loại khoáng chất như canxi, omega-3, protein, chất béo… có lợi cho tim mạch, bảo vệ cơ xương khớp, hỗ trợ chống đông máu rất tốt. 

Trong khi đó bí đỏ lại là loại củ quả phổ biến có chứa nhiều vitamin A giúp sáng mắt và đẹp da. Cả hai loại nguyên liệu này khi kết hợp sẽ tạo nên một ly sữa hạt thơm ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 80gam hạt điều
  • 1 quả bí đỏ nặng khoảng 120g
  • 3 trái chà là
  • 1/2  muỗng cà phê muối hồng
  • 1 lít nước lọc

Cách làm sữa hạt

Sơ chế nguyên liệu

  • Bí đỏ sau khi mua về gọt vỏ, bỏ ruột và rửa sạch. Sau đó đem cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ say.
  • Hạt điều ngâm với nước ấm trong khoảng thời gian 2 giờ để làm mềm, sau đó vớt ra và bóc bỏ lớp màng bên ngoài. 

Nấu sữa hạt

  • Cho hạt điều và bí đỏ vào máy làm sữa hạt
  • Cho thêm 3 trái chà là và 1/2  muỗng cà phê muối hồng cùng 1 lít nước
  • Lựa chọn chế độ “nấu sữa hạt” và đợi khoảng 30 phút
  • Sữa hạt điều bí đỏ sau khi nấu xong nên dùng ngay trong ngày. Nếu để qua đêm bạn cần phải để trong tủ lạnh để tránh bị hỏng.

Trên đây là 3 cách làm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng, đơn giản tại nhà mà Nutri Fucoidan muốn chia sẻ tới bạn đọc. Hy vọng với 3 công thức này, bạn cùng gia đình sẽ có những cốc sữa hạt thơm ngon, tốt cho sức khỏe mỗi ngày. 

Hiện nay Nutri Fucoidan là một trong những thực dưỡng miễn dịch tốt nhất cho sức khỏe, được nhiều người tin tưởng sử dụng.

Thực dưỡng Nutri Fucoidan chứa hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho người ăn chay tiểu đường

Đây là thực dưỡng miễn dịch đầu tiên của Việt Nam được tạo nên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại ngũ cốc, Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu Mozuku và Betaglucan được chiết xuất từ các loại nấm quý hiếm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch một cách toàn diện, phục hồi sức khỏe nhanh chóng và hiệu quả.

Sản phẩm này thích hợp sử dụng cho những người ăn thực dưỡng, ăn chay, người già, người ốm hay những người có thể trạng kém, đặc biệt là bệnh nhân trước, trong và sau quá trình điều trị ung thư. 

Công ty Cổ Phần THT Pharma đang là đơn vị phân phối độc quyền thực dưỡng Nutri Fucoidan chính hãng, chất lượng với mức giá hợp lý. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo hotline: 0866.205.833 để được tư vấn sức khỏe 1 cách chi tiết nhất.

Bài viết liên quan

scrolltop